Sedang merasakan petunjuk resep lontong kari ayam yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal lontong kari ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Teringat sering sarapan lontong kari ayam di Bandung.
kurang lebih hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari lontong kari ayam, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya keperluan menyiapkan lontong kari ayam delicious di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lontong kari ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda membuat Lontong Kari Ayam menggunakan 29 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Ambil Lontong
- Gunakan 500 gr ayam
- Sediakan 1 buah wortel
- Siapkan 100 gr buncis
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil Bumbu lain
- Gunakan 2 ruas lengkuas
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 100 ml santan
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan secukupnya merica
- Siapkan secukupnya penyedap rasa ayan
- Sediakan Bahan pelengkap
- Siapkan secukupnya bawang goreng
- Gunakan secukupnya cabai rawit utuh
- Sediakan Optional
- Sediakan 1/2 papan tempe
- Siapkan 1 potong tahu
- Siapkan 10 butir telur puyuh matang
Selamat mencoba resep ini di rumah! Lontong kari ayam ala pinggir jalan ini terhitung murah bagi penikmat kuliner. Satu di antaranya yang terkenal di Bandung adalah lontong Kari Ayam Ibu Sri di. Kari dianggap sebagai masakan peranakan dari kebudayaan Melayu dan Cina, tapi lontong kari banyak ditemukan di Bandung.
Cara menyiapkan Lontong Kari Ayam:
- Potong ayam, wortel, buncis sesuai selera lalu cuci bersih. Rebus ayam 5 menit untuk membuang buih kotor, lalu cuci ayam kembali, sisihkan.
- Ulek semua bumbu halus. Geprek lengkuas, jahe dan serai.
- Panaskan minyak goreng lalu masukkan bumbu halus, bahan yang sudah digeprek dan daun salam serta daun jeruk. Tumis hingga wangi.
- Tambahkan air lalu masukkan santan, garam, gula, merica dan penyedap rasa ayam (royko/masako). Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
- Masukkan ayam, wortel dan buncis. Beri tambahan bawang goreng dan rawit utuh jika suka.
- Masak hingga kuah mulai surut, tes rasa. Potong-potong lontong, sajikan dengan kari.
- Ps : anda dapat menambahkan bahan-bahan optional dan isian lainnya jika suka. 😊
Kalau sudah bosan dengan nasi, lontong kari ayam bisa menjadi selingan yang menyemangati selera makan yang mulai meredup. Awalnya suami minta dibikinin lontong kari ayam. Lontong kari ayam ini sangat enak di bandingkan dgn yg lain.kuah nya yg pas dengan lidah kita.lontong nya asli, tanpa bahan pengawet. Lontong kari ayam yang dijual di seberang Puskesmas Margahayu Raya Bandung ini tak pernah sepi pengunjung. Selain lokasinya yang strategis, cita rasanya yang enak menjadikan Lontong Kari Ayam Van Java senantiasa disambangi pembeli.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Lontong Kari Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
