kamu menggali inspirasi resep gulai kambing yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kambing yang enak sepantasnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya ingin menyiapkan gulai kambing enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi makanan menjadi sangat enak.
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (). It can be classified as an Indonesian curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai kambing sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, hidangan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsemua orang. Anda membuat Gulai Kambing memakai 30 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kambing:
- Siapkan 500 gr daging kambing
- Gunakan 2 cm jahe
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan rebus bahan di atas, sampai daging empuk. lalu buang airnya
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 4 kemiri sangrai
- Gunakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 3 cm kunyit dibakar dulu
- Gunakan rempah
- Siapkan 6 siung bawang merah iris tipis
- Ambil 6 cabai rawit merah utuh
- Siapkan 6 cengkeh
- Siapkan 1/8 pala utuh
- Siapkan 2 cm kayu manis
- Siapkan 2 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 serai gemprek
- Siapkan 2 daun salam
- Sediakan 2 kapulaga
- Ambil secukupnya santan instan
- Sediakan secukupnya air
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil penyedap jamur
- Sediakan sayuran
- Siapkan kol iris kasar
- Ambil tomat 1 buah iris
- Gunakan daun bawang iris kasar
Place lamb in a saucepan of water. Drain, then rinse in cold water and pat dry with paper towel. Place spice mix ingredients in a small food processor and process to a coarse paste. Remove to a plate to cool.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Kambing:
- Setelah direbus, potong daging kambing kecil2
- Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan rempah,, setelah harum… masukkan daging beri tambahan air garam gula pasir… tunggu sampai bumbu meresap dan air agak surut
- Tambahkan kol, tomat n daun bawang, santan kental yg sudah diencerkan air
- Tambahkan penyedap jamur.. aduk agar santan tidak pecah. tambahkan.bawang goreng….sajikan
Get every recipe from The Complete Asian Cookbook by Charmaine Solomon Gulai Kambing at Red Lantern "Actually, I like Red Lantern's atmosphere, always gets the same exact thing for lunch (Gulai Ayam), but the service needs to be improved. (A little slow at times, and that's an issue since I only go during my… Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing. Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai kambing bisa disantap dengan nasi ataupun ketupat. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama menampilkan resep gulai kambing.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak gulai kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
