bapak menginginkan inspirasi resep sosis solo yang unik?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sosis solo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Sosis solo memakai 19 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sosis solo:
- Sediakan 2 buah Ayam dada
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 2 siung Bawang putih
- Sediakan 3 bh Daun salam
- Sediakan 1 batang Sereh
- Gunakan Santan encer 150 ml atau setengah gelas belimbing lebih
- Ambil 1/2 sdt Garam
- Sediakan 1/2 sdt Lada
- Siapkan 2,5 sdm Gula
- Ambil 1 sdt Totole
- Sediakan Bahan kulit
- Sediakan 20 SDM terigu segitiga biru
- Ambil 1 SDM tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk
- Ambil Air 3 gelas belimbing penuh
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 2 SDM minyak goreng
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis solo:
- Rebus daging ayam hingga empuk, suir2 dan potong kotak2
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, panaskan dg sedikit minyak, tambah sereh dan daun salam, aduk hingga harum
- Masukkan daging ayam, tambah santan, garam, lada, penyedap, dan gula, masak hingga santan habis
- Buat kulit : kocok terigu, tapioka, garam, bubuk penyedap, lada dan 3 gelas air, aduk rata, masukkan telur, aduk kembali, masukkan 2 sdm minyak sayur, saring adonan kulit
- Panaskan teflon, oles minyak dengan tisu, masukkan 1 sendok sayur adonan, ratakan diteflon dengan memutar2 adonan, masak dengan api sedang, apabila ujungnya mengelupas berarti sudah matang
- Ambil 1 adonan kulit, letakkan 1 SDM adonan isi di ujung, lipat seperti amplop, rekatkan ujungnya dengan sedikit adonan kulit, lakukan sampai habis, adonan siap di goreng
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
