sampeyan mengetahui ide resep thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. sekiranya terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand), pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi resep paling enak di dunia.
One of the more popular Indonesian dishes in Thailand and throughout Asia is rendang chicken or beef curry. Rendang is considered a "dry" curry, which means the sauce is simmered down to a minimum. Panang curry with chicken represents the diversity of Thailand's southern region.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan thai chicken curry pie (pai kari ayam thailand) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa membuat Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) menggunakan 31 jenis bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand):
- Gunakan Bahan dasar kari: (lihat resep)
- Ambil 4 buah cabai merah (kalau bikin green curry, pakai cabai hijau)
- Ambil 2-4 siung bawang merah besar (tergantung besarnya)
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 1 buah lengkuas ukuran kurleb. 2x2x2 cm (bisa diganti jahe)
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 2 sdt ketumbar bubuk
- Gunakan 1 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1/2 sdm air perasan jeruk nipis (1 sdm air perasan lemon)
- Ambil 1 sdt terasi bakar (alternatif: 1 sdt kecap ikan)
- Sediakan 3 sdm minyak sayur (bunga matahari)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Ambil Bahan tutup pai:
- Siapkan 125 g tepung terigu
- Ambil 65 g mentega dingin
- Sediakan 1-2 sdm air dingin
- Gunakan Bahan isi:
- Ambil 200 g kacang buncis (potong-potong sepanjang kurleb. 3 cm)
- Siapkan 1 sdm minyak sayur (bunga matahari)
- Ambil 1 sdm bumbu pasta kari (lihat bahan dasar kari)
- Siapkan 125 ml santan kental
- Ambil 60 ml air putih
- Gunakan 500 g daging ayam filet (atau bagian paha atas)
- Gunakan 2 lembar daun jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt kecap ikan/1 sdt terasi bakar tumbuk
- Siapkan 1 sdm air perasan jeruk nipis
- Siapkan 2 sdt gula aren (gula jawa)
- Sediakan 1 sdm tepung maizena yang dilarutkan di 1 sdm air)
- Gunakan 1 butir telur (kocok)
This recipe is made with chicken, but you can also use pork, shrimp, beef, tofu, or any kind of protein you. Northern Thai Curry Noodles with Chicken Rice noodles - you can find these in the Asian foods section of the grocery store. I usually use A Taste of Thai brand.
Cara membuat Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand):
- Masukkan semua bahan dasar kari ke dalam blender (kecuali daun jeruk nipis) dan haluskan sampai berbentuk pasta.
- Tumis pasta kari di wajan anti lengket (tidak perlu menambahkan minyak lagi). Tambahkan daun jeruk nipis dan aduk-aduk sebentar biar wangi. Angkat dan sisihkan sebanyak 1 sdm untuk bumbu chicken curry pie (sisanya masukkan toples dan simpan di kulkas buat bumbu dasar kalau masak kari lagi).
- Untuk membuat tutup pai: Campur tepung terigu dengan mentega. Uleni sampai rata dan tambahkan 1-2 sdm air dingin dan terus uleni sampai adonan licin dan menyatu. Kemudian bagi adonan menjadi 4 bulatan, tutup dengan plastic foil dan dinginkan selama kurleb. 30 menit di kulkas.
- Sementara itu, tumis pasta kari dengan 1 sdm minyak. Aduk-aduk supaya tidak gosong selama 1 menit (hingga harum). Tuang santan dan air ke wajan dan masak hingga mendidih.
- Tambahkan ayam, buncis dan daun jeruk nipis. Aduk lipat dan masak dengan api kecil selama 15 menit hingga ayam empuk. Kemudian, masukkan kecap ikan/bubuk terasi, air perasan jeruk nipis dan gula aren. Kentalkan kari ayam dengan larutan maizena.
- Buang daun jeruk nipis dan tempatkan kari ayam di wadah keramik tahan panas. (Saya menggunakan cangkir teh 125 ml).
- Pipihkan adonan pai dengan roll kayu. Olesi pinggir pai dengan kocokan telur. Letakkan lembar pai di atas cangkir isi kari ayam. Tekan-tekan pinggirannya supaya menutup sempurna dan potong sisanya dengan pisau.
- Buat lobang kecil di tengah pai supaya uap dari kari ayam dapat keluar ketika dipanggang dan olesi seluruh permukaan pai dengan kocokan telur.
- Panggang pie di oven kurleb. 25-30 menit sampai kuning keemasan (Saya pakai oven kipas dengan panas 180° C).
- Sajikan selagi panas. Cocok untuk makanan pembuka atau snack👌🏼😋. Selamat mencoba dan menikmati😊🍽.
Chicken breasts or shrimp - this makes it hearty and adds protein. Tofu can also be used here as well. Vegetable oil - used for sautéing.; Brown sugar - to sweeten the sauce. This is added instead of the traditional palm sugar. A Thai Red Curry with Chicken is one of the world's most popular curries!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Thai Chicken Curry Pie (Pai Kari Ayam Thailand) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
