kamu menginginkan inspirasi resep kare ayam yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. apabila lali mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal kare ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kare ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan ingin menyiapkan kare ayam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi hasil hebat sekali.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kare ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare Ayam memakai 24 yang harus di ingat dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Kare Ayam:
- Siapkan 1 .Ekor Ayam petelor
- Siapkan 3 .buah kentang besar
- Gunakan 6 .Buah telor rebus
- Siapkan 500 .santan kental
- Ambil 700 .santan encer
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 10 .Cabai merah
- Sediakan 7 .Bawang merah
- Ambil 5 .Bawang putih
- Siapkan 10 .butir lada bulat
- Gunakan sckpny jinten
- Ambil 3 .butir kemiri
- Siapkan 1 .cm jahe
- Gunakan 1 .ruas kunyit
- Gunakan bumbu geprek
- Siapkan laos sckpny
- Siapkan sereh sckpny
- Ambil daun salam
- Siapkan cengkeh
- Gunakan kayu manis
- Ambil Kapulaga
- Sediakan penyedap royco
- Siapkan garam
- Sediakan gula merah sckpny
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
Langkah-langkah membuat Kare Ayam:
- Cuci ayam dan bersih kan bumbu halus lalu cuci halus kan dan geprek laos dan sereh cengkeh kayu manis salam kapu laga biar kan utuh
- Panas kan minyak lalu tumis bumbu halus samoai harum dan wangi mateng tuangi santan encer setelah mendidih masukan ayam biar kan cukup lama sampai empuk ayam petelor soal ny agak keras seperti ayam kampung dan saya sengaja ngk pk presto
- Setelah ayam empuk kurang lebih satu jam dengan api sedang tambah kan santan kental nya beri royco dan gula biar kan kuwah mengental dan masukan potongan kentang setelah kentang empuk angkat sajikan kare ayam ny mantul harum ny
- Dan empuk ayam ny walau pun tidak pakai daun jeruk tetep sedap
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena bumbu khususnya. Selain banyaknya bumbu, ayam juga harus dimasak dengan cara khusus agar bisa menghasilkan kari ayam yang empuk dan mudah disantap.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Kare Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
