mbak menginginkan kreativitas resep iga bakar madu yang mengenyangkan?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal iga bakar madu yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar madu, pemilihan dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan iga bakar madu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi hasil menjadi sangat enak.
Lihat juga resep Iga Bakar Madu enak lainnya. Seperti iga bakar, iga penyet, sop iga ataupun semur iga. Salah satu masakan iga sapi yang patut Anda coba adalah iga bakar madu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan iga bakar madu sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, makanan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Iga Bakar Madu menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Iga Bakar Madu:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan Bumbu Rebus
- Sediakan 2 ruas jahe putih
- Ambil 2 batang seledri, simpul
- Siapkan 1 batang daun bawang besar, simpul
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 sdt cuka
- Gunakan Bumbu Ungkep
- Ambil 1 buah bawang bombay sedang, iris tipis
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm madu
- Sediakan 2 sdm saus tiram
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 1/2 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt merica
- Sediakan 1 sdt pala
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm margarin
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. Resep Iga Bakar Madu-Kuliner khas Indonesia yang satu ini sudah tidak asing didengar, namun masih banyak yang belum dapat menikmatinya karena harganya yang terbilang tidak murah dan belum banyak resto ataupun rumah makan yang menyajikan menu masakan Iga Bakar Madu.
Cara menyiapkan Iga Bakar Madu:
- Cuci bersih iga, rebus dalam 1,500 cc air bersama bumbu rebus selama 1½ jam sampai daging empuk
- Tumis bawang bombay dan bawang putih dalam margarin hingga berbau harum
- Tambahkan bumbu ungkep lainnya, masak hingga tercampur rata, koreksi rasa
- Masukkan iga yang telah direbus bersama air kaldu 500 cc ke dalam tumisan bumbu
- Masak hingga air menyusut dan seluruh bumbu terserap daging iga
- Saat hendak menyajikan, panggang iga dengan sesekali mengoleskan bumbu ungkep
- Iga bakar siap disajikan, selamat menikmati!
Kebanyakan resto hanya menyajikan menu Iga Bakar biasa. Mudahnya menemukan tempat kuliner yang menyajikan menu Iga Bakar. Cuci bersih Iga, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya dan iga empuk. Angkat iga, sisihkan kaldunya buat sop. Anda tidak perlu takut untuk mempraktekkan resep iga bakar madu dan pedas manis di atas, karena keduanya telah diujicoba dan terbukti berhasil.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan iga bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
