Anda sedang melihat buah pikiran resep pepes ikan kembung bumbu kemiri yang menggiurkan?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung bumbu kemiri yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung bumbu kemiri, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya hendak menyiapkan pepes ikan kembung bumbu kemiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi hasil menjadi sangat enak.
Haluskan bumbu halus, lumuri ikan lele dengan bumbu halus dan bahan lain, batang sereh, air asam jawa, daun jeruk dan daun salam. Lalu, sobek daun dengan ukuran yang cukup untuk membungkus ikan kembung. Setelah selesai sisihkan juga daun pisang dan kita buat bumbu racikannya.
dicatat ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai pepes ikan kembung bumbu kemiri yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri:
- Siapkan 2 ekor ikan kembung
- Ambil secukupnya Daun pisang
- Siapkan 4 bh tusuk lidi
- Ambil secukupnya Minyak goreng
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 4-5 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 4 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 bh tomat ukuran besar
- Sediakan secukupnya Cabe merah keriting
- Gunakan 2 iris tipis lengkuas
- Ambil secukupnya Garam dan gula merah
- Siapkan Bumbu pelengkap :
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
Resep cara membuat pepes ikan enak dan mudah, bisa untuk beragam jenis ikan. Adalah salah satu olahan ikan favorit. Meski memakai banyak bumbu, tapi prosesnya sederhana. Sehingga meski kamu belum pernah membuat pepes, pasti tidak akan gagal mencoba resep ini.
Cara menyiapkan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri:
- Cuci bersih ikan kembung dan bahan-bahan lainnya. Kemudian marinasi ikan kembung dengan garam+merica, goreng ikan kembung sampai matang,angkat dan tiriskan
- Siapkan bumbu yang akan di haluskan. Potong2 kemudian goreng dan haluskan.
- Siapkan daun pisang, masukkan daun salam+daun jeruk masing2 1 lembar tambahkan bumbu halus step 2 tadi,masukkan ikan kembung yang sudah di goreng. Balur lagi dengan bumbu halus.
- Bungkus ikan dengan daun pisang.
- Siapkan kukusan,tunggu kukusan mendidih. Kemudian masukkan pepes ikan nya,kukus -+ 15 menit..
- Setelah matang,keluarkan pepes.. Tunggu dingin, lalu hidangkan (biar bumbu meresap sempurna). Selamat mencoba
Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Beri masing-masing ikan selembar daun salam dan sepotong serai. Pepes ikan kembung bumbu pedas adalah salah satu sajian olahan ikan kembung yang istimewa.
Terima kasih telah membagikan resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Pepes Ikan Kembung Bumbu Kemiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
