Lagi menginginkan ide resep gulai kepala & kikil kambing yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. andaikata salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai kepala & kikil kambing yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai kepala & kikil kambing, pemilihan dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai kepala & kikil kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.
Gulai is a type of food containing rich, spicy and succulent curry-like sauce commonly found in Indonesia and neighboring countries including Malaysia and Singapore. The main ingredients might be poultry, goat meat, beef, mutton, various kinds of offal, fish and seafood, as well as vegetables such as cassava leaves, unripe jackfruit and banana stem. Gulai is often described as Indonesian curry.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kepala & kikil kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, hidangan ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda menyiapkan Gulai kepala & kikil kambing memakai 15 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gulai kepala & kikil kambing:
- Sediakan 2 kepala & 8 kikil (kaki kambing) di potong
- Sediakan 7 bawang putih
- Sediakan 9 bawang merah
- Gunakan 3 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Gunakan secukupnya Merica
- Ambil secukupnya Kemiri
- Sediakan secukupnya Salam
- Gunakan secukupnya Lengkuas
- Ambil 3 lembar Daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan Santan kental (bisa pakai kara)
Bumbu yang meresap hingga ke sela-sela tulangnya sangat lezat untuk 'dihisap' dan dilahap. Anda tidak akan menjumpai rasa dan bau amis ikan dengan resep praktis di bawah ini. Resep gulai kepala ikan kakap ala restoran Padang, salah satu makanan yang menarik minat pecinta kuliner padang. Sudah tidak asing lagi di telinga kita bahwa Padang sangat terkenal dengan restoran atau rumah makannya yang begitu terkenal di Indonesia.
step by step menyiapkan Gulai kepala & kikil kambing:
- Rebus dahulu sebelum di masak dan di bersihkan supaya tidak bau
- Tumis bumbu halus tambahkan salam, lengkuas, serai & daun jeruk
- Masukkan air secukupnya dan tambahkan garam, gula
- Masukkan kepala & kikil masak sampai menyusut dan empuk
- Tambahkan santan kental dan cicipin
- Sajikan makan dengan nasi dan keadaan panas
Resep gulai kepala ikan kakap ini cocok untuk Anda coba di rumah. Ikan yang memiliki tekstur daging cukup tebal dan empuk serta berukuran besar ini memang sering disajikan di rumah makan Padang dan juga di berbagai restoran lainnya, bagian yang sering dibuat gulai adalah kepalanya. Jika ingin membuat gulai kepala ikan kakap kami sarankan menggunakan kelapa ikan yang besar dan segar agar tulang dan daging empuknya terpisah dan gampang di santap. berbicara kepala ikan kakap, ikan ini termasuk hewan laut yang bisa hidup di dasar karang dan berkelompok. banyak jenis ikan kakap yang dapat di temui di peraian Indonesia seperti jenis kakap merah, kakap kuning dan kakap hitam. Jakarta - Gulai kepala ikan bukan hanya ada di rumah makan padang saja. Di Jakarta banyak tempat makan yang menawarkan gulai kepala ikan enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara memadukan gulai kepala & kikil kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
