Lagi menemukan tentang resep pepes ikan kembung yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. sekiranya lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung yang enak sepantasnya punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Pepes ikan kembung tanpa daun enak lainnya. Tips dan cara membuat pepes ikan kembung, Semoga dengan adanya video ini bisa membantu teman teman di rumah yang bingung mau masak apa atau tidak tau resep p. Jakarta - Tak hanya enak, pepes ikan juga bisa jadi pilihan makan enak saat sedang berdiet.
sebagian hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan kembung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pepes ikan kembung paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil orang banyak suka.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk membuat pepes ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Ikan Kembung memakai 18 kumpulan bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Kembung:
- Ambil Bahan Ikan
- Ambil 6 ekor ikan Kembung sedang
- Sediakan 1 buah jeruk nipis untuk marinasi
- Sediakan Bahan yang dihaluskan
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 4 butir kemiri
- Gunakan 4 buah cabe merah keriting
- Siapkan Secukup ya cabe rawit sesuai selera
- Sediakan 3 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdm minyak sayur
- Gunakan Bahan untuk dibungkus
- Gunakan 6 lembar daun pisang, sterilkan di atas api lebih dulu & cuci
- Siapkan 6 batang sereh, geprek
- Gunakan 3 lembar daun salam, bagi dua
- Siapkan 1 buah tomat merah, potong2 jadi total 6 bilah
- Ambil 6 buah tusuk gigi untuk menyematkan
Untuk mengeluarkan jeroan ikan, anda bisa melakukannya dengan cara. Cara Membuat Pepes Ikan Kembung Daun Kemangi: Pertama, silahkan campurkan bumbu halus bersama dengan irisan bawang merah, daun bawang dan cabai merah dalam sebuah wadah hingga tercampur rata. Setelah itu, lumuri bumbu ini pada ikan kembung hingga kebagian perut ikan secara merata dan sisihkan terlebih dahulu agar bumbu meresap pada ikan sekitar. Pepes Ikan Kembung: Steamed & Grilled Mackerel in Banana Leaves.
step by step menyiapkan Pepes Ikan Kembung:
- Cuci bersih ikan. Lumuri dengan perasan jeruk nipis. Simpan di kulkas selama 15 menit.
- Siapkan bahan yang harus dihaluskan: bawang, cabe, jahe, kunyit, kemiri (minyak dicampur setelah bumbu diulek halus). Atau kalau pakai blender, bisa sekalian dengan minyaknya. Campur rata ikan dengan bumbu halus.
- Siapkan daun pisang dan bahan lain: sereh, salam, tomat. Sementara itu panaskan kukusan.
- Bungkus ikan yg sudah dilumuri bumbu satu persatu dan masing2 letakkan di atasnya, sereha-salam-tomat. Bungkus rapih. Lalu kukus selama 20 menit.
- Pepes Ikan Kembung siap dinikmati.
Berbeda daerah, berbeda pula ciri khas dari setiap hidangan masakannya. Di Surabaya atau ala Jawa Timuran, pepes ikan dibuat menggunakan bumbu kuning yang dihaluskan serta ditambah dengan irisan belimbing wuluh untuk menambah rasa asam pada pepes ikan. Sedangkan untuk daerah Jawa Barat, biasanya menggunakan bumbu putih. Walaupun begitu, rasa dari hidangan pepes sudah tentu lezat, dengan bumbu. Adalah salah satu olahan ikan favorit.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memasak pepes ikan kembung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
