sampeyan mencari buah pikiran resep pepes tahu jamur shitake yang lezat?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tahu jamur shitake yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari pepes tahu jamur shitake, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika ingin menyiapkan pepes tahu jamur shitake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi sajian menjadi sangat enak.
Akhirnya ketemu resep mba Ika Ayuanti dan ternyata bisa kukus pakai alumunium foil. This is one of my favorite Indonesian food: Steamed tofu and mushroom in banana leaf. Akhirnya ketemu resep mba Ika Ayuanti dan ternyata bisa kukus pakai alumunium foil.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pepes tahu jamur shitake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat membuat Pepes Tahu Jamur Shitake memakai 11 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Siapkan 10 buah tahu kuning
- Gunakan 5 buah jamur shitake kering, rendam air panas dahulu
- Sediakan 2 ikat daun kemangi, dipetih dan dibersihkan
- Gunakan 2 butir telur ayam
- Sediakan Minyak utk menumis
- Ambil 5 lembar Daun salam, saya disobek2 agak kecil
- Ambil Garam, lada, kaldu jamur
- Siapkan 5 butir bawang merah diiris2 tipis
- Ambil 4 butir bawang putih diiris2 tipis
- Ambil 5 buah cabe kriting, iris serong
- Sediakan 10 buah cabe rawit, iris kecil2
Akhirnya ketemu resep mba Ika Ayuanti dan ternyata bisa kukus pakai alumunium foil. Lihat juga resep Pepes Tahu Jamur Tiram enak lainnya. Bukan cuma ikan, tahu juga bisa diolah menjadi sajian pepes yang sedap. Cara membuatnya sangat mudah, rasanya juga lezat.
Langkah-langkah membuat Pepes Tahu Jamur Shitake:
- Siapkan semua bahan bumbu, bawang merah, bawang putih, cabai, daun kemangi, daun salam. Iris tipis jamur shitake, sisihkan
- Hancurkan tahu kuning semuanya sampai lumat ya
- Panaskan wajan, masukkan minyak sedikit, tumis bawang merah, bawang putih, daun salam dan cabai2an. Saya pisah cabainya terakhir karena bikin yang tidak pedas dulu untuk anak. Setelah wangi, masukkan tahu yang sudah dilumatkan, aduk2 beberapa saat.
- Sambil menunggu, siapkan dandang berisi air, panaskan dandang/kukusan.
- Matikan api, aduk2 lagi sebentar agar uap panas berkurang, setelah itu tambahkan daun kemangi, aduk rata. Kemudian pindahkan adonan tahu ke baskom lagi lalu tambahkan 2 telur, aduk rata. Adonan pepes tahu siap dicetak!
- Siapkan cetakan alumunium foil, masukkan adonan tahu ke dalamnya sambil diratakan (ditekan2). Langsung masukkan ke dandang yang airnya sudah panas & kukus sekitar 20-30 menit hingga matang. Voila!
Tahu akan dihancurkan, dicampur dengan bumbu halus, dan ditambahkan bahan lainnya seperti daun kemangi, tomat, serta rawit. Sesaat sebelum disajikan, bakar sebentar pepes di atas wajan datar agar hangat dan aromanya menguar sedap. Masukkan tahu dan jamur shitake, kemudian aduk hingga benar-benar harum. Tes rasa, jika sudah pas, matikan kompor dan sajikan tumis tahu dan jamur shitake. Cukup mudah bukan untuk membuatnya, bahan di atas bisa di ganti dengan menggunakan tempe atau jamur.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan pepes tahu jamur shitake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
