saudara mengetahui tentang resep sosis solo yang unik?. Cara merencanakannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak sepatutnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan sosis solo sangat enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian orang banyak suka.
urutan ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah sosis solo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sosis Solo memakai 18 kumpulan bahan dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan Kulit :
- Sediakan 300 gram tepung terigu
- Siapkan 4 butir telur
- Siapkan 150 gram santan kental instan (kara)
- Gunakan 60 ml minyak goreng
- Gunakan 600 liter air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil Bahan isi :
- Gunakan 350 gram ayam (berat ayam setelah disuwir)
- Gunakan 100 ml santan instan
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil secukupnya Garam dan penyedap
- Ambil Bambu halus bahan isi :
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt merica halus
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar halus
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo:
- Bahan isi : Siapkan bahan isian yg diperlukan, ayam di rebus dengan daun salam lalu di suwir-suwir
- Haluskan bumbu halus, lalu tumis tambahkan daun jeruk dan serai, setelah harum lalu masukkan santan dan ayam suwir, tambahkan garam dan penyedap, masak sampai santan kering
- Bahan kulit : mixer telur, tepung terigu, santan, garam dan minyak, sampai licin (tidak ada yg bergerindil) sy buat 1/2 resep dlu
- Panaskan teplon anti lengket, gunakan api kecil, tuang 1/2 centong sayur lalu ratakan di teplon, setelah kering angkat lalu tambahkan bahan isi (1 sdm) lalu gulung,
- Lakukan sampai adonan habis, simpan di kulkas atau bisa lgsg goreng
- Sebelum digoreng baluri terlebih dahulu dengan putih telur, goreng dengan api besar agar cepat masak dan kalau kelamaan nanti pecah, selamat mencoba..^^
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara memasak sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
