Anda sedang melihat inspirasi resep pepes jamur pindang yang unik?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal pepes jamur pindang yang enak sebaiknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pepes jamur pindang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan takut pusing seandainya ingin menyiapkan pepes jamur pindang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi resep istimewa.
Lihat juga resep Pepes Pindang Salem Kemangi enak lainnya. KOMPAS.com - Bahan pepes bisa dari ikan pindang alias yang sudah diawetkan dengan garam dan direbus maupun ikan segar. Kali ini kamu bisa coba membuat pepes ikan pindang tongkol.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan pepes jamur pindang sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, makanan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Pepes jamur pindang menggunakan 14 bahan dan 5 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pepes jamur pindang:
- Gunakan Tahu putih
- Ambil 5 ekor ikan pindang keranjang
- Ambil Jamur tiram cuci bersih kemudian suwir²
- Sediakan Daun kemangi
- Gunakan bungkus Daun pisang untuk
- Gunakan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Ambil Lada bubuk
- Siapkan Penyedap rasa (bila diperlukan)
- Ambil Garam
- Siapkan Cabai rawit (bila ingin pedas)
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari Kunyit
Kamu juga bisa membuat pepes ikan dengan pilihan ikan sesuai selera. Membuat pepes ikan tidak melulu harus pepes ikan pindang. Campur ayam suwir, daun bawang, garam, kaldu jamur, cabai rawit dan bumbu halus. Saya ingin berbagi bagaimana membuat pepes pindang versi saya.
Langkah-langkah membuat Pepes jamur pindang:
- Cuci bersih ikan pindang, buang kepalanya. Kemudian goreng. Jika sudh matang tunggu hingga hampir dingin suwir².
- Sambil menunggu ikan pindang matang Bilas tahu putih tiriskan airnya, hancurkan (jangan terlalu lembut).cek rasa beri sedikit garam dan lada.(penyedap bumbu bila diperlukan)
- Haluskan bumbu (bawang putih, bawang merah cabai, kemiri, kunyit).tumis sebentar lalu campurkan pada tahu yg telah dilembutkan.
- Siapkan daun pisang yg sudh dibersihkan, tata diatasnya (daun salam, tahu yg telah dicampur jamur, cabai ikan pindang kemangi tomat) bungkus kemudian kunci dengan lidi.
- Kemudian masukkan kedalam kukusan yg telah dipanaskan. Kukus selama ±20 mnt. Angkat dan sajikan selagi hangat.
Kebetulan saya lebih suka pepes yang banyak menggunakan tomat karna menurut saya lebih seger.. Akhirnya ketemu resep mba Ika Ayuanti dan ternyata bisa kukus pakai alumunium foil. Membuat pepes ikan tidak melulu harus pepes ikan pindang. Kamu bisa membuat pepes dari ikan nila, ikan kembung, lele, tongkol, hingga patin yang tidak kalah enak. Jangan lupa untuk meracik bumbunya sesuai selera agar kamu lebih lahap dalam menyantapnya.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat pepes jamur pindang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
