Lagi merasakan petunjuk resep gule kambing yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal gule kambing yang enak sepatutnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list of spices.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar menurut catatan cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan gule kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi sajian sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan gule kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gule Kambing memakai 23 bahan dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gule Kambing:
- Siapkan 1/2 kg daging kambing
- Ambil 1/2 kg tulang kambing
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah besar
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 5 cabe merah besar
- Sediakan 1 kapulaga
- Ambil 3 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan secukupnya Ketumbar
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan 1/2 butir pala
- Ambil Bumbu tambahan
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Ambil 4 butir cengkeh geprek
- Gunakan 2 batang kayu manis geprek
- Sediakan Kara
- Gunakan 200 ml air
- Sediakan secukupnya Gula putih
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing.
Langkah-langkah menyiapkan Gule Kambing:
- Bersihkan daging dan tulang kambing. Kemudian potong sesuai keinginan. Lalu rebus hingga daging empuk. Dan masukan garam dan daun jeruk.
- Tumis bumbu halus, lalu masukkan bumbu tambahan. Tunggu hingga harum. Kemudian masukan daging dan tulang. Aduk2 hingga bumbu merata.
- Lalu masukkan air biarkan hingga air meletup. Masukkan kara, lalu garam, royco dan gula putih. Biarkan hingga matang.
- Koreksi rasa dan sajikan
Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Warung makan ini menyediakan olahan gulai yang nikmat.
Terima kasih telah melihat resep yang kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gule Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
