mbak menggali hal resep sosis solo yang unik?. Cara memulainya memang tidak susah dan tidak juga mudah. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seperti yang dirasakan hendak menyiapkan sosis solo yang enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian sangat membuat ketagihan.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai sosis solo yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sosis solo menggunakan 17 yang harus di ingat dan 7 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sosis solo:
- Ambil Bahan kulit:
- Gunakan 6 butir telur ayam
- Ambil 250 gr tepung terigu pro sedang
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 2 sdm mentega, cairkan
- Gunakan Bahan isian:
- Ambil 500 gr ayam filet
- Sediakan 2 siung bawang merah, dihaluskan
- Gunakan 1 siung bawang putih, dihaluskan
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdm margarin untuk menumis
- Siapkan 100 ml santan/kara cair
- Siapkan secukupnya Masako ayam
- Siapkan Bahan pelapis:
- Sediakan 2 butir telur kocok
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sosis solo:
- Buat kulit: aduk telur, terigu, air dan garam, hingga rata. Saring, kemudian masukkan mentega yg sudah di cairkan.
- Panaskan teflon, kemudian dadar tipis adonan kulitnya
- Buat isi: panaskan margarin, tumis bawang merah, bawang putih dan bumbu lain hingga harum.
- Masukkan daging ayam yg sudah direbus dan dicincang, tambahkan santan aduk hingga rata.
- Masukkan gula, garam, masako ayam, koreksi rasa, kemudian masak sambil diaduk-aduk hingga matang atau sampai santan menyusut, angkat dan sisihkan.
- Masukkan bahan isian ke dalam kulit gulung seperti membuat risol, sebelum dgoreng masukkan kedalam bahan pelapis.. ulangi hingga sosis solo habis…
- Tips:kalau tidak mau dgoreng semua simpan diwadah tertutup dan simpan di dalam freezer…
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sosis solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
