kamu melihat petunjuk resep iga bakar madu yang unik?. Cara merancangnya memang katanya sangat mudah sekali. Jika lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal iga bakar madu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari iga bakar madu, pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya hendak menyiapkan iga bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi resep spesial.
Lihat juga resep Iga Bakar Madu enak lainnya. Seperti iga bakar, iga penyet, sop iga ataupun semur iga. Salah satu masakan iga sapi yang patut Anda coba adalah iga bakar madu.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan iga bakar madu sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Iga Bakar Madu menggunakan 19 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk menyiapkan Iga Bakar Madu:
- Ambil 500 gr Iga Sapi
- Gunakan Bumbu Rebusan :
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Sediakan 3 lbr daun salam
- Siapkan 2 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Sediakan 1 ruang lengkuas (potong2)
- Sediakan secukupnya Lada bubuk
- Siapkan secukupnya Ketumbar bubuk
- Siapkan secukupnya Garam
- Ambil sesuai selera Gula jawa
- Ambil Bumbu Bakar
- Ambil secukupnya Saos tiram
- Sediakan secukupnya Madu
- Ambil secukupnya Margarin
- Ambil secukupnya Kecap manis
- Sediakan secukupnya Kecap asin
Iga bakar memang enak dimakan sambil kotor-kotoran. Eits, bukan kotor-kotoran dicampur debu, tapi dimakan dengan tangan hingga belepotan penuh saus. Daging di dekat iga memang luar biasa juicy, apalagi bagi para pecinta iga, daging yang fall of the bone adalah yang terbaik. Resep Iga Bakar Madu-Kuliner khas Indonesia yang satu ini sudah tidak asing didengar, namun masih banyak yang belum dapat menikmatinya karena harganya yang terbilang tidak murah dan belum banyak resto ataupun rumah makan yang menyajikan menu masakan Iga Bakar Madu.
Langkah-langkah membuat Iga Bakar Madu:
- Rebus iga sapi (air rebusan hingga menutup seluruh iga) masak hingga empuk (saya tanpa panci presto)
- Masukan bumbu rebus : bawang merah, dan bawang putih diiris2 dan diikuti bumbu lainnya
- Masak hingga empuk, sampai kuah asat
- Setelah kuah asat, tiriskan
- Siapkan bumbu bakar, campurkan menjadi satu diwadah
- Panaskan teflon yang sudah diolesi margarin
- Ambil iga satu demi satu dengan mengolesi bumbu bakarnya kemudian dipanggang diatas teflon
- Bolak balik hingga merata
- Angkat, taburi dengan bawang goreng dan sajikan bersama sambal
Kebanyakan resto hanya menyajikan menu Iga Bakar biasa. Mudahnya menemukan tempat kuliner yang menyajikan menu Iga Bakar. Cuci bersih Iga, rebus dengan api kecil hingga keluar kaldunya dan iga empuk. Angkat iga, sisihkan kaldunya buat sop. Anda tidak perlu takut untuk mempraktekkan resep iga bakar madu dan pedas manis di atas, karena keduanya telah diujicoba dan terbukti berhasil.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat iga bakar madu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
