Sedang mencari ide resep iga bakar sedap bumbu sederhana yang lezat?. Cara memulainya memang . Jika terlewat mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal iga bakar sedap bumbu sederhana yang enak sepantasnya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Resep Iga Bakar Bumbu Kecap Sederhana. Merdeka.com - Udara dingin menyantap steak yang kaya protein dan cairan daging pasti nikmat. Lihat juga resep Iga bakar spesial sop rempah enak lainnya.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari iga bakar sedap bumbu sederhana, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya keperluan menyiapkan iga bakar sedap bumbu sederhana top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi hasil paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan iga bakar sedap bumbu sederhana sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa menyiapkan Iga bakar sedap bumbu sederhana memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Iga bakar sedap bumbu sederhana:
- Gunakan 300 gr Iga sapi
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 buah gula merah ukuran kecil
- Sediakan Garam dan penyedap (royco)
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Mentega untuk olesan bakar
- Sediakan 500 ml air untuk merebus
- Siapkan 1 batang serai
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 5 butir bawang merah
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 2 butir kemiri (sangrai)
- Ambil Sedikit ketumbar
Tuang sedikit air dan masak iga hingga bumbu agak mengering. Panggang iga sampai matang dan empuk. Panggang sambil diolesi bumbu agar terbentuk lapisan karamel. Sajikan iga bakar selagi hangat bersama nasi putih dan sambal.
Cara menyiapkan Iga bakar sedap bumbu sederhana:
- Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan uleg / blender
- Masukan 3sdm minyak goreng, tumis bumbu halus tambahkan 1 batang serai geprek, daun salam, dan daun jeruk (buang batang) tumis bumbu hingga harum
- Cuci bersih iga, masukan kedalam bumbu beserta 500ml air, tambahkan kecap manis, gula merah, garam dan penyedap ungkep selama 40 menit
- Setelah empuk dan bumbu meresap angkat dan tiriskan iga, pindahkan air rebusan ke wadah untuk olesan saat membakar iga
- Panaskan wajan atau teflon lebih enak jika ada yg anti lengket beri 2sdm mentega masukan iga oles dengan bumbu ungkep saat proses membakar jangan lupa di bulak balik biar tidak gosong
Reporter: Febi Anindya Kirana Sumber: Fimela.com. Tempatkan iga di sisi pemanggang saja. Di samping itu, jangan terlalu cepat mengoleskan sisa bumbu pada iga. Jadinya daging cenderung kurang enak, bagian luarnya jadi cepat keras. Raba dengan tangan atau garpu, supaya kamu tahu waktu terbaik mengangkat iga dari panggangan.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Iga bakar sedap bumbu sederhana yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
