saudara mengetahui ide resep tongseng kambing yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal tongseng kambing yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari tongseng kambing, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menyajikannya. jangan takut pusing jika ingin menyiapkan tongseng kambing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Kambing enak lainnya. Tongseng is an Indonesian goat meat, mutton or beef stew dish in curry-like soup with vegetables and kecap manis (sweet soy sauce). Tongseng is commonly found in Indonesian region of Central Java; from Surakarta to Yogyakarta.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis dalam mengolah tongseng kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Kambing memakai 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Tongseng Kambing:
- Siapkan 2 ons daging kambing
- Sediakan 1/4 bagian kol
- Ambil 4 buah tomat & 5 buah cabe setan
- Sediakan 2 sdm kecap
- Sediakan 1 sdm garam
- Siapkan 1 sdm penyedap
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1 sdm merica bubuk
- Sediakan 2 gelas air
- Sediakan secukupnya Minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 7 buah cabe rawit setan
- Gunakan 3 buh cabe merah keriting
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
Dalam satu mangkuk tongseng kambing, kamu akan mendapatkan nikmatnya kuah pedas, dilengkapi dengan potongan daging kambing empuk yang sulit untuk kamu tolak. Jika kamu belum mempunyai rencana memasak menu di hari raya idul adha, resep tongseng kambing ini bisa kamu pertimbangkan lho. Cara Membuat Tongseng Kambing: Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus beserta lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Tambahkan lada, garam, penyedap, gula merah, masak hingga daging benar-benar empuk.
Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Kambing:
- Haluskan bumbu
- Panaskan minyak dan tumis bumbu hingga harum
- Masukkan daging kambing yang sudah di cuci bersih dan dipotong-potong. Masak hingga daging kecoklatan
- Tambahkan air, garam, penyedap, gula, dan kecap. Aduk hingga rata dan biarkan daging hingga empuk
- Tambahkan irisan tomat dan cabe setan. Tunggu hingga agak lembek, kemudian tambahkan kol. Jangan masak terlalu lama agar kol tidak lembek
- Angkat dan sajikan
Saat kuah sudah kental masukkan kol dan kecap manis. Masukkan tomat dan cabai, masak sampai layu. Bicara soal olahan daging kambing, tongseng kambing selalu menjadi unggulan. Potongan daging kambing, kol, tomat, dan kuah gurih-manis ini membuat tongseng jadi sajian yang sungguh menggiurkan. Penyuka pedas bisa menggerus langsung cabe rawit utuhnya di piring, sajian pun jadi lebih sedap dan menggigit.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara membuat tongseng kambing yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
