Anda sedang mencari buah pikiran resep pepes patin bumbu pedas yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal pepes patin bumbu pedas yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari pepes patin bumbu pedas, awal dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara menjadikan dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan pepes patin bumbu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil spesial.
Lihat juga resep Pepes Ikan Patin bumbu kelapa enak lainnya. Pepes Patin Bumbu Pedas Dapur ala mama jasmine barabai🔁banjarmasin. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes patin bumbu pedas sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, makanan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Pepes Patin Bumbu Pedas menggunakan 18 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes Patin Bumbu Pedas:
- Siapkan 4 potong ikan patin (cuci dan bersihkan)
- Siapkan secukupnya Garam, gula, ketumbar, lada, penyedap rasa, kaldu bubuk
- Siapkan Daun pisang utk membungkus
- Gunakan Bumbu halus
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Sediakan 5 buah cabe merah besar
- Sediakan 6-10 cabe rawit (yg mau lebih pedas ditambah lagi cabenya)
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan 2 buah tomat (iris)
- Sediakan 1 buah cabe merah besar (iris)
- Sediakan 1 gengam daun kemangi
- Ambil 5 buah belimbing wuluh
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
Buka ikatan tali rafiah lalu sajikan. Pemilihan ikan patin yang lembut dan kenyal ini sangat cocok dipadukan dengan bumbu asam pedas, sehingga tidak membuat eneg. Ikan patin yang kaya akan lemak tak jenuh ini sangat baik untuk mengurangi risiko penyakit jantung, dan menjaga kadar kolestrol baik dalam tubuh. Ikan yang digunakan untuk membuat Pepes Ikan ada beberapa jenis yang dapat menggunakan seperti Ikan patin, Ikan kembung, Ikan mas, Ikan nila, dan jenis Ikan lainnya, diutamakan yang memiliki tekstur daging Ikan yang cenderung kering setelah dimasak, tidak lembek seperti gurameh, jadi hindari Ikan yang berterkstur.
step by step membuat Pepes Patin Bumbu Pedas:
- Blender bumbu halus, kemudian tambahkan garam, gula pasir, lada, ketumbar bubuk, penyedap rasa dan kaldu bubuk aduk rata (boleh cek rasa)
- Masukkan ikan patin aduk dan diamkan sebentar hingga bumbu meresap
- Ambil 2lembar daun pisang, letakkan ikan patin beserta bumbu halus tadi diatasnya kemudian beri bahan pelengkap kemudian bungkus dan sisinya tusuk dg lidi
- Kukus selama 20-30menit
- Jika pengen lebih kering bumbunya bisa dibakar diatas teflon ya hingga daun pisangnya agak gosong
Hai semuwa,di video ke dua ini sya maw sharing RESEP PEPES PATIN PEDAS ala Dapur Simpel. Bermula dari pengen makan pepes tapi males beli mateng dan akhirnya. Pepes bakar patin ini kering dengan bumbu meresap. Tentu saja rasanya gurih pedas dan mantap Agar tak mendapatkan patin bau anyir atau bau tanah, pilih patin segar dan siangi seluruh isi perutnya. Buat yang belum tau, langsung aja simak videonya sampai habis ya. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #AnekaPepes.
Terima kasih telah melihat resep yang tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Pepes Patin Bumbu Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
