ibu mencari kreativitas resep kare ayam kampung yang unik?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. semisal lali mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal kare ayam kampung yang enak sewajarnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari kare ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan kare ayam kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi makanan istimewa.
Lihat juga resep Kare ayam kampung enak lainnya. Sekilas memang kari ayam kampung terlihat mirip dengan opor ayam, bedanya terletak pada bumbu rempah yang digunakan. Ciri khas dari kari ayam kampung umumnya memiliki ciri rasa rempah-rempah yang lebih strong dibanding opor ayam.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai kare ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kare ayam kampung memakai 18 yang harus di ingat dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Kare ayam kampung:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung sedang besar x
- Siapkan 1 bungkus santan kara ukuran besar bisa santan parutan
- Sediakan Secukupnya daun bawang
- Gunakan secukupnya Bawang merah dan putih goreng
- Siapkan 1 batang sereh
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 3 cm lengkuas
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 4 buah cabai merah besar jika suka pedas bisa d tambai cabe rawi
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 Sdm ketumbar
- Sediakan 1 Sdm mrica
- Gunakan 2 cm kunyit & jahe
- Siapkan Sedikit kencur
- Gunakan Minyak untuk menumis
Kemudian panaskan kuali, masukkan minyak sayur, serta bumbu halus juga sereh, daun salam dan daun jeruk. Lalu anda dapat tumis sampai wangi. Selain banyaknya bumbu, ayam juga harus dimasak dengan cara khusus agar bisa menghasilkan kari ayam yang empuk dan mudah disantap. Segala kesulitan itu jangan dijadikan itu alasan untuk tidak mencoba membuat kari ayam sendiri.
step by step membuat Kare ayam kampung:
- Rebus ayam dengan rempah² daun jeruk sereh daun salam sampai empuk
- Sementara tumis bumbu halus sampai harum tambahkan garam dan gula kaldu ayam
- Masukan bumbu halus kedalam panci yg berisi ayam masak sampai bumbu meresap masukan santan kara aduk² biar santan tidak pecah cek rasa tmbhkan daun bawang dan bawang merah bawang putih goreng sajikan dengan ketupat/lontong
Berikut rangkuman kari ayam resep lengkapnya yang bisa dicoba sendiri di rumah. Cara Membuat Kari Ayam Kampung - Saat kumpul bersama keluarga, biasanya tersaji makanan yang sangat menggugah selera. Salah satu menu makanan yang menjadi favorit keluarga yaitu kari ayam kampung. Kari ayam kampung merupakan salah satu hidangan yang umum di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Kalian gak usah bingung silahkan coba resep dari aku ini yaitu kare ayam kampung.
Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan kare ayam kampung yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
