Lagi melihat ide resep sosis solo yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak sepatutnya punya aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
kurang lebih hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar menurut catatan cara memasak dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan sosis solo top markotop di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal menjadi makanan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo menggunakan 16 yang harus di ingat dan 4 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan Kulit:
- Siapkan 3 btr telur
- Ambil 125 gr tepung terigu
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm mentega, cairkan
- Sediakan 250 ml air
- Sediakan Bahan Isian:
- Sediakan 300 gr fillet ayam
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Ambil royko ayam
- Ambil 100 ml santan
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step menyiapkan Sosis Solo:
- Bikin isian: rebus fillet ayam sampai empuk, kemudian blender kasar.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yg sdh dihaluskan dgn 1 sdm margarin. Masukkan ayam cincangnya, lalu masukkan santan, tambahkan lada bubuk, garam, royko ayam, gula, tes rasa. Angkat, sisihkan
- Bikin dadaran Kulit: aduk rata telur, terigu, garam dan air, terakhir masukkan mentega cair. Aduk sampai tdk bergerindil, saring biar lebih halus. Ambil 1 sdk sayur adonan tuang ke dadaran teflon uk 20 yg sdh dipanaskan. Ulangi terus sampai adonan dadaran habis
- Isi dadaran dgn ayam, lipat seperti amplop dan gulung. Celupkan sosis solo ke dalam telur sebelum digoreng. Goreng kecoklatan, angkat dan sajikan.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memasak sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
