Sedang menggali ide resep gule kambing yang unik?. Cara membuatnya memang . apabila salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gule kambing yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list of spices.
Banyak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gule kambing, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan gule kambing enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini memuaskan jadi hasil sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule kambing sendiri di rumah. Tetap tujuan yang sederhana, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat membuat Gule kambing menggunakan 20 jenis bahan dan 5 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Gule kambing:
- Siapkan 250 g daging kambing
- Ambil 250 g tetelan(kikil kambing)
- Ambil 150 g babat
- Ambil Bahan blender:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Ambil 1/2 ruas lengkuas
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1 sdt merica (ladaku juga boleh)
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit pala
- Gunakan Garam,Gula,penyedap rasa(klo suka).
- Sediakan 1 liter santan kara
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 ruas sereh
Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing.
Cara membuat Gule kambing:
- Cuci bersih daging kambing,tetelan,babat..lalu masak dipanci yg berbeda sampai benar" empuk
- Haluskan semua bumbu,lalu tumis dg sedikit minyak sampai harum. Campur daun salam,daun jeruk,sereh…beri garam,gula, dan penyedap rasa tes rasa…
- Masukkan daging kambing dan babat yg sudah direbus beri sedikit air lalu ukep hingga merasuk bumbunya..
- Dipanci lain siapkan tetelan beserta kaldunya..lalu masukkan bumbu yg sudah dimasak dg daging dan babat tadi setelah itu masukkan santan kara aduk terus jangan sampai pecah..tes rasa
- Sajikan dg taburan brambang goreng..siap disantap
Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Masakan gulai kambing ini merupakan resep gulai kambing khas jawa tengah, atau masyarakat jawa lebih sering menyebutnya gule kambing. Menu sajian gulai berkuah santan yang melimpah dan encer namun kuat bumbu rempahnya. Penasara apa saja bumbu gulai kambing Jawa yang biasa dipakai? Warung makan ini menyediakan olahan gulai yang nikmat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara memadukan gule kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
