Anda sedang mencari inspirasi resep sawut/gobet singkong yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Jika salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal sawut/gobet singkong yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Makanan tradisional itu ga pernah ada matinya ya. mulai sejak dulu kala ketika jaman penjajahan, sampai sekarang pun masih banyak diminati. Apalagi sekarang orang-orang mulai balik lagi ke bahan makanan tradisional yang katanya justru lebih sehat dibanding makanan. sawut singkong / gobet Makanan tradisional itu ga pernah ada matinya ya. mulai sejak dulu kala ketika jaman penjajahan, sampai sekarang pun masih banyak diminati. Apalagi sekarang orang-orang mulai balik lagi ke bahan makanan tradisional yang katanya justru lebih sehat dibanding makanan makanan kekinian. sawut singkong / gobet Makanan tradisional itu ga pernah ada matinya ya. mulai sejak dulu kala ketika jaman penjajahan, sampai sekarang pun masih banyak diminati.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sawut/gobet singkong, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan sawut/gobet singkong top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sawut/gobet singkong sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda dapat menyiapkan Sawut/Gobet Singkong memakai 6 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini step by step dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sawut/Gobet Singkong:
- Ambil 1 kg singkong
- Sediakan 1/2 buah kelapa (parut)
- Ambil 125 gr gula aren/jawa
- Ambil 2 sdm gula pasir
- Siapkan 3/4 sdm garam
- Ambil 2 lembar daun pandan (simpulkan)
Kini, singkong pun hadir dalam berbagai variasi olahan yang menggugah selera. Tapai singkong Namanya Sawut, tapi ada juga yang menyebutnya Gobet. Apapun namanya, sawut ini adalah makanan tradisional Jawa Tengah. Daerah asalnya aku tidak tahu. tapi bunda dulu suka membuatnya, dan aku suka memakannya. :D Seperti jajan pasar yang lainnya, sawut berbahan dasar ketela pohon.
Langkah-langkah membuat Sawut/Gobet Singkong:
- Kupas dan cuci bersih singkong. Ambil sumbu tengahnya.
- Kemudian parut kasar memanjang.
- Sisir gula aren/gula jawa.
- Campur singkong, gula, dan 1/2sdm garam dalam wadah, aduk rata.
- Kukus dalam panci yg sudah dipanaskan dulu. Tambahkan daun pandan. Jangan lupa tutup panci yang sudah diberi serbet/kain supaya tidak menetes air nya.
- Kukus bersama kelapa yang sudah di parut dan diberi 1/4 sdm garam. Selama 25 menit.
- Hidangkan bersama teh hangat 😁
Biasanya, cara bikin getuk singkong ini stelah ditumbuk, lalu ditambahkan garam dan potongan-potongan gula merah.. Sawut [Gobet] DI daerah saya, sawut ini dikenal dengan nama gobet. Bisa jadi di daerah lain juga beda nama. Biasanya para penjual gobet udah menggelar. DI daerah saya, sawut ini dikenal dengan nama gobet.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sawut/gobet singkong yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
