kamu menggali ide resep kari daging kambing yang unik?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. apabila salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kari daging kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Saya menyediakan kari kambing dengan kuah pekat pekat ini untuk dimakan dengan homemade roti canai. Walaupun roti canai saya tidak berapa menjadi, tapi ada rasa dan boleh makan umpama lempeng gitu. Kari kambing hari ini, selain dimakan dengan nasi putih, Hubby juga mencicah dengan roti.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kari daging kambing, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya ingin menyiapkan kari daging kambing yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian spesial.
ini dia yang ditunggu tunggu ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kari daging kambing yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kari daging kambing menggunakan 22 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kari daging kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Siapkan Santan instan kaa#r ukuran 150 ml dapet 4 gelas kecil tambah air
- Siapkan 4 sdm minyak goreng
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 biji serai geprek
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 2 biji cabe merah besar
- Siapkan 2 biji cabe ijo besar
- Ambil 4 cabe merah kering(boleh skip tambahin aja cabe merah y)
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 3 kemiri utuh
- Siapkan 1 cm kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
- Siapkan 1 cm laos
- Siapkan Bahan tabur :
- Gunakan 2 bungkus ray#o rasa sapi
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Siapkan 2 sdm kecap manis
Kepekatan kuah yang cukup dan cantik. Kuah kari seperti ini juga sedap dicicah dengan roti jala atau roti canai. Untuk menghasilkan kari seperti ini memerlukan praktis dan praktis. Sebab itulah rasa kari di sana lebih kuat dan paling bagus, ia tahan lama.
Langkah-langkah membuat Kari daging kambing:
- Cuci bersih daging lalu boleh lumuri dengan air 1 jeruk nipis diamkan selama 5 menit agar aroma daging y ga trllu strong lalu rebus -+25 menit setngah matang dinginkan lalu potong-potong sesuai selera ya bund lalu sisihkan.
- Haluskan semua bumbu halus, boleh di ulek atau diblender ya bund, lalu siapkan wajan isi dengan minyak goreng bumbu halus dengan api kecil masak sampai matang dan hilang bau langu,lalu masukan daun jeruk,daun salam,serai geprek masak sampi benar2 matang. Lalu perasan air santan masukan semua ya bund masak sampai air mendidih lalu masukan daging.
- Masak daging sampai mendidih lalu masukan semua bumbu tabur masak sampai air setengah menyusut test rasa kalo ada yg kurang bisa tambahkan sesuai selera.. yeeee kari daging kambing selesai.. bareng nasi anget sama sambel geprek cocolan tambah muanteb bund.. selamat mencoba dan selamat menikmati 👩🍳🙋🤤
Jadi hari ni, admin nak kongsikan resipi kari daging ala mamak. Memandangkan bahan-bahannya agak banyak dan nak buat tu sedikit renyah, admin sarankan anda cuba resipi ini pada hari minggu (jika anda agak sibuk pada hari-hari biasa). Resepi kari daging yang sangat sedap dan berpuluh tahun bonda sue menggunakan resepi ini tak kira untuk apa acara pun. Inilah resepi kari kenduri dan sesiapa saja yang mengenali parents sue memang tahu siapa mereka dan memang femes juag di kalangan tukang masak. Kalau ahli keluarga memang kenal benar dan pasti menyukai kalau kedua oprang tua.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kari daging kambing yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
