bapak mencari kreativitas resep kari ayam kampung anti mudik yang unik?. Cara menyiapkannya memang . andaikata salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kari ayam kampung anti mudik yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang membuat memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari kari ayam kampung anti mudik, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing seandainya mau menyiapkan kari ayam kampung anti mudik enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian paling enak di dunia.
Resep Kari Ayam Kampung Anti Mudik. Akhirnya duplikasi masakan mama di rmh, alhamdulillah mantap kemiripan rasa dan penampakan nyaris sempurna. Ini menu pling jos di keluarga aku dan utk anak kecil jg aman gk pedesz.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kari ayam kampung anti mudik sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda bisa membuat Kari Ayam Kampung Anti Mudik memakai 24 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kari Ayam Kampung Anti Mudik:
- Ambil 2 ekor ayam kampung muda
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 batang sereh besar (geprek)
- Ambil 1 ruas kayu manis besar
- Sediakan 1/2 ruas jari biji pala
- Siapkan 1 ruas jari jahe (geprek)
- Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 1-2 sdm garam
- Sediakan 2-3 sdm kaldu non msg (bebas)
- Ambil 1/2 sdm lada bubuk
- Siapkan 150 ml santan (secukupnya)
- Sediakan Tomat merah (secukupnya)
- Siapkan Bawang goreng (secukupnya)
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 liter air (sesuai bnyk kuah yg diinginkan)
- Siapkan Bumbu Halus
- Siapkan 15 siung bawang merah
- Ambil 10 siung bawang putih
- Sediakan 2 ruas jari kunyit
- Sediakan 8-10 butir kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Ambil secukupnya Minyak goreng
Kuah kuningnya yang sarat bumbu cocok disantap bersama nasi putih. Lihat juga resep Soup Kari Jamur (Ceker Ayam) enak lainnya. Cara Membuat Kari Ayam Kampung - Saat kumpul bersama keluarga, biasanya tersaji makanan yang sangat menggugah selera. Salah satu menu makanan yang menjadi favorit keluarga yaitu kari ayam kampung.
Langkah-langkah menyiapkan Kari Ayam Kampung Anti Mudik:
- Siapkan wajan, tumis bumbu halus (kunyit, ketumbar, kemiri, dan jinten biasanya kusangrai dulu). Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.
- Kemudian masukan ayam yg sudah dibersihkan dengan jeruk nipis, aduk sebentar bersama bumbu halus kemudian tambahkan air. Masukan garam, kaldu bubuk, lada putih, kayu manis, dan biji pala. Aduk rata dan masak hingga ayam matang. Apabila mulai mendidih dan ayam mulai matang tambahkan santan. Aduk hingga tercampur rata. Koreksi rasa bila ada yg kurang.
- Apabila akan langsung disantap tambahkan irisan tomat merah. Apabila utk dijadikan stok, tomat ditambahkan saat menghangatkan kari ayam agar masakan tidak mudah basi. Tambahkan bawang goreng sebagai pelengkap.
Kari ayam kampung merupakan salah satu hidangan yang umum di Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Ia menjelaskan bahwa berdasarkan Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI), memang mudik dan pulang kampung adalah satu hal yang sama. "Kalau melihat kamus, sebenarnya sama. Mudik ya pulang kampung atau pulang ke udik. Kebanyakan orang yang datang pun mengaku tak menemukan tekstur spesial daging ayam kampung yang sangat empuk di tempat lain. "Menurut pengakuan pelanggan sih begitu," katanya. Bila tak terlampau doyan ayam, pelanggan bisa menjajal kari sapi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kari Ayam Kampung Anti Mudik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
