kamu melihat inspirasi resep pepes tahu teri yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang susah-susah gampang. andaikata keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu teri yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Walaupun hari ini badan lg kurang fit, dengan berbekal bahan yg ada di rumah, jadilah pepes tahu teri kemangi ini. Kali ini sy memadukan tahu dan teri. Lagi demen ama ikan palai nih, atau teri basah.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes tahu teri, satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar mencapai cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing seandainya ada hal menyiapkan pepes tahu teri yang enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu jadi suguhan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kumpulkan pepes tahu teri sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Pepes Tahu Teri memakai 14 yang harus di ingat dan 8 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini cara untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Pepes Tahu Teri:
- Gunakan Tahu 3 kotak (saya biasa direbus dulu)
- Ambil 1 butir Telor ayam
- Sediakan sesuai selera Teri nasi
- Siapkan 1,5 butir Kemiri
- Gunakan 4 butir Bawang merah
- Siapkan 3 butir Bawang putih
- Gunakan Cabai merah 3 biji, yang satu diiris miring
- Ambil 1/2 ruas jari Kunyit
- Siapkan 1 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Gula
- Sediakan 1 buah Tomat
- Sediakan 1 ikat Daun kemangi
- Ambil Daun pisang untuk membungkus
- Siapkan Daun salam
Yaitu layaknya ikan his kecil super cantik, akan tetapi teri ini hanya dijadikan sebagai ikan konsumsi saja. Dari situlah kemudian terkenal aneka olahan dari teri ini. Ikan teri basah yang bergizi tinggi, gurih, dan enak ini memang bisa dikreasikan jadi aneka jenis masakan. Sebut saja bakwan teri, perkedel teri, peyek teri, teri goreng krispi, dan pepes.
Cara membuat Pepes Tahu Teri:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai, dan kunyit, tambahkan garam dan gula pasir. Sisihkan.
- Bersihkan daun pisang, daun salam dan kemangi. Kemanginya dipetik daunnya satu per satu ya.
- Letakkan tahu ke dalam wadah kemudian hancurkan menggunakan sendok atau uleg an, tambahkan teri dan bumbu halus kemudian campurkan.
- Koreksi rasa adonan di atas terlebih dahulu, apabila rasa sudah pas tambahkan telor ayam, aduk hingga semua tercamput rata
- Siapkan daun pisang untuk membungkus, letakkan irisan cabai dan sedikit kemangi supaya cantik.
- Letakkan adonan ke dalam daun pisang beri potongan tomat dan daun salam serta tambahkan lagi daun kemangi.
- Gulung dan bungkus kemudian masukkan ke dalam steamer.
- Setalah matang angkat dan siap dinikmati.
Ketika dibuat pepes, ikan teri basah yang sudah lunak dan cepat menyerap bumbu ini tidak perlu dikukus terlalu lama. Jangan lupa untuk membakarnya di atas bara api atau teflon sebelum disajikan, agar aroma. Mulai dari pepes tahu udang, tahu dan ikan teri, hingga pepes daun singkong dan ikan asin. Hidangan pepes berbagai bahan ini tidak kalah lezat dan menyehatkan. Bagi yang tertarik, Anda bisa mencoba beberapa resep pepes berbagai bahan, dan membuat kreasi sendiri dengan menambahkan bahan-bahan yang ada di dapur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pepes Tahu Teri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
