mbak menginginkan inspirasi resep gulai daging kambing yang unik?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. apabila lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal gulai daging kambing yang enak sebaiknya memiliki aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Anda boleh menggunakan resepi yang sama untuk daging lembu juga. Masukkan daging kambing ke tumisan, lengkap dengan tulangnya. Masukkan santan kental dan air ke tumisan, rebus gulai sekitar satu jam.
kurang lebih hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari gulai daging kambing, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing semisalnya mau menyiapkan gulai daging kambing paling lezat di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil paling enak.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai gulai daging kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Gulai daging kambing memakai 13 jenis bahan dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan untuk pembuatan Gulai daging kambing:
- Ambil 250 gr daging kambing
- Sediakan 1 bks santan kara uk 65ml
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr kemiri
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil Sedikit saja jintan
- Ambil 1/4 ruas jahe
- Ambil 1/4 ruas kunyit
- Gunakan Salam sereh
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan secukupnya Bawang goreng
- Ambil 400 ml Air mineral
Bukan hanya bagian daging kambing saja, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gulai pekat daging kambing che mat gabungkan rempah kari dan rempah kurma, serta beberapa bahan lain. Gulai ini memang pekat dan jika anda suka cair, boleh tambah air, tapi idok leer jadi nama gulai pekat yea dak. Che mat masukkan kentang dan tomato, kalau anda ada lobak merah pun bess juga dimasukkan sekali.
Langkah-langkah membuat Gulai daging kambing:
- Potong2 daging kambing sesuai selera lalu rebus hingga agak lunak,angkat buang air rebusannya lalu sisihkan
- Haluskan bumbu kecuali salam sereh
- Siapkan wajan,tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan salam sereh,air dan santan kara,kemudian masukan daging kambing aduk2 hingga mendidih..tambahkan garam dan gula,tes rasa lalu angkat dan sajikan(jangan lupa taburi bawang goreng)
KOMPAS.com - Pasca-Idul Adha, banyak yang masih mencari ide masakan untuk mengolah daging sapi maupun daging kambing yang didapatkan dari berkurban. Nah, kalau Anda masih punya stok daging kambing, coba olah menjadi gulai kambing. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan. Tak usah khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatan olahan daging kambing tanpa santan. Cara Menyajikan Gulai Kambing Padang: Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. besar keinginan kami, olahan Gulai daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
