mbak menginginkan tentang resep gule kambing empuk (anti bau prengus) yang lezat?. Cara merancangnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing empuk (anti bau prengus) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Gulai Kambing Empuk Anti Bau Prengus. Pas Idul Adha kemarin dapet daging kambing dari panitia qurban. Yg satu warnanya merah gelap dan yg satu warnanya agak terang.
sepertinya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari gule kambing empuk (anti bau prengus), awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ada hal menyiapkan gule kambing empuk (anti bau prengus) enak di jalan jalan, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan paling enak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing empuk (anti bau prengus) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing Empuk (anti bau prengus) menggunakan 33 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gule Kambing Empuk (anti bau prengus):
- Ambil Bahan:
- Ambil 1/2 kg iga kambing
- Gunakan 1/2 kg daging kambing
- Gunakan 2 sdm garam
- Ambil 2 sdm asam jawa
- Sediakan Bumbu halus:
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 butir kemiri
- Gunakan 5 cm kunyit
- Gunakan 1 sdt jinten
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah cabe merah besar
- Gunakan secukupnya Lada bubuk
- Gunakan Bumbu cemplung:
- Sediakan 2 batang sereh geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 5 cm lengkuas geprek
- Sediakan 5 cm jahe geprek
- Gunakan 1/2 sdt cengkeh
- Siapkan 7 cm kayu manis
- Siapkan Kapulaga secukupnya (sy skip)
- Sediakan secukupnya Cabe rawit utuh
- Gunakan Tambahan:
- Sediakan 1 sachet santan kara
- Siapkan secukupnya Garam, gula
- Ambil secukupnya Air
- Siapkan Pelengkap:
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Sambel kecap
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Daun bawang
Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari CIREBON, KOMPAS.com - Empal gentong jadi salah satu santapan khas yang wajib dicoba saat ke Cirebon. Resep Gulai Kambing - Gulai kambing merupakan masakan atau hidangan berbahan utama daging, jeroan dan tulang kambing yang mempunyai rasa yang sangat khas. Gulai kambing diolah dalam kuah bumbu rempah yang bercitarasa gurih. Ciri khas gulai ini karena bumbunya yang kaya rempah-rempah seperti kunyit, ketumbar, lada, lengkuas, jahe, cabai merah, bawang putih, adas, pala, serai, kayu manis dan.
Cara membuat Gule Kambing Empuk (anti bau prengus):
- Remas2 daging kambing dengan garam dan asam jawa, kemudian diamkan selama 1jam.an agar cepat empuk dan gak bau prengus. Blender atau haluskan semua bahan bumbu halus.
- Tumis dengan minyak, jika sudah tercium bau harum bumbu, masukkan bumbu cemplung tumis lagi, kemudian masukkan daging dan iga kambing yg sudah di bilas dari air asam jawa dan garam.
- Tambahkan air 750ml, lalu didihkan, masak 20-30 menit hingga air menyusut, kemudian tambahkan air lagi 500ml lalu masak selama 40 menit, masukkan santan, garam, dan gula. Jangan lupa test rasa. Jika menginginkan lebih kental, bisa ditambah ya santannya. Tapi saya hanya pakai 1 sachet saja karna tidak suka jika kuah gule terlalu kental.
- Untuk sajian, bisa ditambahkan sambel kecap, perasan jeruk nipis, dan taburan bawang goreng + daun bawang jika suka.
Gule Kambing Empuk (anti bau prengus) Cara memasaknya. Blender atau haluskan semua bahan bumbu halus. Memasak gulai kambing atau resep tongseng kambing memang gampang gampang susah. Buat beberapa orang yang tidak tahu tips dan trik nya, membuat Resep Gulai Kambing kadang memang susah. Terutama untuk menghilangkan bau khas kambing (bau prengus) yang biasanya mengurangi.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan gule kambing empuk (anti bau prengus) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
