Sedang merasakan buah pikiran resep sosis solo yang unik?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
paling tidak hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari sosis solo, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar menurut catatan cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan sosis solo enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi yang diinginkan orang banyak suka.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda membuat Sosis Solo menggunakan 20 kumpulan bahan dan 10 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sosis Solo:
- Sediakan Bahan kulit
- Siapkan 6 sdm (cembung) Tepung terigu
- Siapkan 20 sdm Santan Fresh
- Siapkan 2 butir Telur Ayam (ukuran sedang)
- Gunakan Bahan Isian
- Siapkan 250 gram Daging Cincang (me: daging rebus blender kasar)
- Sediakan 1 butir telur
- Gunakan 10 sdm Santan Fresh
- Sediakan 3 siung Bawang Merah
- Gunakan 2 siung (kecil) Bawang Putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Gula
- Siapkan 1 sdt Bubuk Cabe (resep asli ngga pakai ini ya😋)
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan 1 sdt Bumbu Masak Kambing (bumbu bubuk)
- Sediakan 1/4 sdt Jintan Bubuk
- Ambil 1/4 sdt bubuk Pala
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Ambil 1/2 sdt Lada Bubuk
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step menyiapkan Sosis Solo:
- Siapkan bahan isian. Haluskan duo bawang, kemiri dan beri sejumput garam.
- Satukan santan dan telur aduk rata. Tambahkan bumbu masak kambing dan gula. Aduk rata. Nb. Penggunaan bumbu masak kambing sebagai pengganti bumbu bubuk pada resep asli ya.
- Tumis bumbu halus dengan 2 sdm minyak goreng. Tambahkan daun salam tumis hingga wangi. Masukan daging aduk rata
- Terakhir masukan larutan santan aduk hingga tercampur rata dengan tumisan daging. Masak dengan api kecil hingga santan susut. Jangan lupa tambahkan garam dan test rasa. Sisihkan isian. Nb. Diproses ini aku tambahkan bubuk cabe ya, karena menyesuaikan lidah orang rumah😋
- Selanjutnya siapkan bahan kulit. Campurkan semua bahan, aduk hingga tercampur rata dan tidak ada yang gumpalan tepung.
- Dadar tipis kulit sosis, lalu beli 1 sdm isian. Lipat amplop seperti risoles atau dadar gulung lakukan hingga selesai.
- Goreng atau kukus sosis solo, sesuaikan selera. Jika ingin sajian Sosis Solo Goreng, celupkan terlebih dahulu adonan ke dalam putih telur. Setelahnya baru goreng hingga golden brown. Jika ingin kukus, cukup kukus selama 3-5 menit hingga kulit sedikit menguning.
- Sosis Solo Kukus
- Sosis Solo Goreng
- Selamat mencoba
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Bagaimana? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memadukan sosis solo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
