sampeyan terfikir ide resep sosis solo yang unik?. Cara membuatnya memang berhasil jika diikuti. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan merasa bersalah. Padahal sosis solo yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sosis solo, satunya dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan mau menyiapkan sosis solo top markotop di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi hasil spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ambil semuayang diperlukan sosis solo sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh Anda bisa membuat Sosis solo menggunakan 17 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis solo:
- Siapkan Bahan kulit:
- Siapkan 300 gram tepung terigu
- Siapkan 2 sdm tapioka
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil secukupnya Air
- Ambil Bahan isian:
- Gunakan 300 gram dada ayam
- Gunakan 1 buah bawang bombay ukuran kecil (jika besar bagi dua)
- Ambil 2 btg seledri
- Siapkan 2 btg daun bawang
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 1/2 sdt merica butir (bisa pakai lada halus)
- Siapkan secukupnya Garam, gula dan penyedap
- Sediakan Bahan pengental: 1 bungkus kecil santan kara (65ml)
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Cara membuat Sosis solo:
- Pertama cuci bersih ayam lalu rebus kemudian suwir2..
- Tumis bumbu halus jika sudah wangi tambahkan irisan bawang bombay dan daun bawang juga daun seledri, aduk rata lalu masukkan suwiran ayam, garam, gula dan penyedap terakhir masukkan santan dan aduk rata masak hingga air santan menyusut.
- Cara buat bahan kulit: Campur semua bahan lalu aduk2 gunakan whisk agar cepat halus dan tidak bergerindil. Atur kekentalan adonan kulit jangan terlalu kental dan juga jangan terlalu encer nanti hasilnya mudah sobek, lalu saring. Jika tekstur adonan kulit sudah pas panaskan teflon lalu cetak jangan lupa oles minyak tipis2 teflonnya sebelum dicetak, lalu cetak sampai merata dengan ketebalan yang diinginkan jika teflon digoyang sedikit dan kulit terlepas langsung diangkat dan beri isian ayam.
- Lipat dan gulung sesuai selera setelah itu digoreng.. selamat mencoba moms..
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di dipage ini. Harapan kami, olahan Sosis solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
