Lagi menggali inspirasi resep iga bakar yang menggiurkan?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal iga bakar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari iga bakar, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya mau menyiapkan iga bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita menjadi resep istimewa.
In Indonesian iga means ribs, while the term penyet in Javanese means "to squeeze", which refer to the serving method of squeezing the meat against mortar filled with spicy sambal using pestle. This penyet method of serving dishes is also applied to numbers of other dishes, such as empal penyet, ayam penyet (ayam goreng penyet) and ayam bakar penyet.. Iga bakar merupakan makanan yang sudah biasa didengar oleh orang Indonesia, bahkan tak sedikit yang menyukainya dan rutin mengkonsumsinya.
urutan ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat iga bakar yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Iga Bakar memakai 12 kumpulan bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini urutan untuk memulai membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Iga Bakar:
- Siapkan 1 kg iga sapi
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 ruas jahe (geprek)
- Siapkan 1 buah sereh (geprek)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan secukupnya margarin
- Siapkan secukupnya kecap manis bango
- Gunakan garam
- Siapkan gula
- Gunakan 1,5 liter air
So pasti harganya lebih murah daripada beli menu terpisah. Namun pada kenyataannya, beberapa orang melupakan proses tersebut sebelum iga dibakar di atas bara api. Lihat juga resep Iga Sapi Bakar ala Teflon enak lainnya. Iga sapi sangat terkenal dalam wisata kuliner.
Cara menyiapkan Iga Bakar:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar.
- Ungkep iga dengan bumbu yang telah dihaluskan, tambahkan jahe geprek, sereh geprek, daun salam,kecap, garam, gula dan tambahkan air
- Biarkan hingga air mengering (api kecil), supaya iga empuk dan bumbu meresap
- Setelah empuk, iga dapat kita olesi dengan kecap dan margarin kemudian bakar. Sembari pembakaran dapat kita olesi kembali dengan campuran kecap dan margarin. Balik dan olesi kembali hingga matang
Warung iga sapi sangat beragam dan harganya cukup mahal. resep ini mungkin bisa menjadi percobaan untuk mencob. Iga Bakar Kecap Hidangan seperti iga yang berukuran cukup besar serta memerlukan proses pengempukan yang cukup lama memang tidak bisa disajikan tiap hari di dapur rumah. Namun setiap kali ini disajikan, dijamin rasanya santap keluarga menjadi lebih spesial dengan hadirnya hidangan ini. Menikmati sajian iga bakar yang lezat tak perlu harus ke restoran mahal. Namun Bunda tetap perlu berhati-hati agar tidak mengonsumsi berlebihan, karena kandungan kolesterol yang cukup tinggi.
Terima kasih telah membagikan resep yang tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Iga Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
