bapak terfikir tentang resep sosis solo isi daging versi agak manis yang lezat?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. apabila terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo isi daging versi agak manis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari sosis solo isi daging versi agak manis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing seandainya ingin menyiapkan sosis solo isi daging versi agak manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi resep istimewa.
Sosis Solo selain dikukus, bisa juga digoreng. Nama sosis diberikan karena isiannya daging cincang yang diberi bumbu sosis. Hal ini merupakan adaptasi dari kuliner kolonial yang mempengaruhi kuliner Solo.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sosis solo isi daging versi agak manis sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak merogoh kantong terlalu banyak, sajian ini pandai memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Solo isi daging versi agak manis menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo isi daging versi agak manis:
- Siapkan 100 gram daging sapi giling
- Sediakan 1 daun jeruk
- Gunakan 1 daun salam
- Ambil 1 sdm kecap manis
- Ambil 1 sdm saos tiram
- Gunakan 1 putih telur, kocok (untuk celupan)
- Ambil Bahan Kulit (untuk 3 lembar):
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm terigu
- Sediakan secukupnya air
- Ambil minyak 1 sdm (supaya ga lengket)
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 2 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Sediakan garam
- Gunakan merica
Karena jajanan yang berbentuk gulungan kecil panjang ini dijajakan di pasar hingga toko kue tradisional. Kalo pakemnya kan pake daging ayam cincang ya (saya baru tau juga, dan belom pernah makan yg isi ayam😛). Nah Si mbak isiannya pake daging cincang dan rasanya agak manis. Kalo pakemnya kan pake daging ayam cincang ya (saya baru tau juga, dan belom pernah makan yg isi ayam😛).
Cara menyiapkan Sosis Solo isi daging versi agak manis:
- Pertama kita buat isiannya. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sampai wangi. Masukkan daging cincang, kecap manis, saos tiram, air sedikit. Aduk dan diamkan sampai air habis
- Lalu kita buat kulitnya. Campur semua bahan adonan kulit, aduk sampai licin, kekentalannya harus pas ga kental ga cair juga. Buat dadar agak tebal di teflon ukuran sedang. Angkat dan dinginkan
- Taruh isian di atas bahan kulit, padatkan, lalu gulung. Celupkan di putih telur. Goreng di minyak banyak sampai golden brown
- Angkat dan sajikan dengan cabe rawit
Nah Si mbak isiannya pake daging cincang dan rasanya agak manis. Sosis Solo adalah makanan khas dari Kota Solo propinsi Jawa Tengah yang terbuat dari daging sapi atau ayam digiling kemudian dibungkus dengan dadar telur. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Lihat juga resep Sosis Solo isi daging versi agak manis enak lainnya. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sosis solo isi daging versi agak manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
