Lagi menemukan inspirasi resep bubur sumsum merah putih (secang) yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang berhasil jika diikuti. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal bubur sumsum merah putih (secang) yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih (secang), pertama dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur sumsum merah putih (secang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan spesial.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Lihat juga resep Bubur Sumsum Super Lembut enak lainnya.
dicatat ada beberapa hal menarik praktis untuk membuat bubur sumsum merah putih (secang) yang siap dikreasikan. Anda membuat Bubur Sumsum Merah Putih (Secang) menggunakan 9 kumpulan bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini urutan dalam memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam menyiapkan Bubur Sumsum Merah Putih (Secang):
- Gunakan 75 gram tepung beras
- Sediakan 25 gram tepung tapioka
- Gunakan 1 sachet santan sachet (65ml)
- Ambil 700 ml air
- Gunakan 3 helai daun pandan
- Siapkan Segenggam secang
- Gunakan Juruh/Kinca/Saus Gula Merah
- Ambil 150 gram gula merah
- Sediakan 150 ml air
Nama bubur sumsum diambil dari penampilannya yang seperti sumsum tulang. Biasanya, para pedagang bubur sumsum menjualnya. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum merupakan kuliner khas Indonesia yang sangat lezat dan mengandung gizi tinggi. Pilihannya dapat menambahkan gula putih juga jika anda tidak menyukai gula merah.
Langkah-langkah membuat Bubur Sumsum Merah Putih (Secang):
- Bagi dua tepung, santan, dan air.
- Buat warna merah dari secang dengan air yang sudah dibagi. Setelah didih diamkan hingga suhu ruang.
- Buat adonan putih, campur tepung, santan, dan air. Aduk hingga tidak ada gerindil lalu saring beri daun pandan.
- Masak diapi sedang hingga mengental.
- Lalu masak adonan merah, saring air, tuang ke adonan tepung dan santan. Aduk hingga tidak bergerindil, lalu saring beri daun pandan. Masak sampai mengental.
- Lalu buat saus gula merah, sisir gula merah beri air dan daun pandan. Aduk sampai larut benar.
- Lalu plating dan bubur sumsum merah putih siap dinikmati.
Setelah matang masukkan bubur sumsum durian dalam wadah. Hallo semuanya, apa kabar 😊 hari ini saya share resep bubur sumsum merah yang lembut bangettt 😍. Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur sumsum merah putih (secang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
