Sedang mengetahui petunjuk resep sosis solo yang menggiurkan?. Cara merancangnya memang agak sudah sedikit. Jika keliru mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
sebanyak hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing sekiranya mau menyiapkan sosis solo enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi makanan paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sosis solo sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sosis Solo menggunakan 20 yang harus di ingat dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam pembuatan Sosis Solo:
- Siapkan Bahan kulit :
- Ambil 200 gr tepung terigu
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 3 butir telur
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Gunakan 5 sdm minyak sayur
- Sediakan Bahan isi :
- Sediakan 500 gr dada ayam fillet, rebus, lalu cincang halus
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 80 ml santan kental
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan secukupnya Garam dan gula pasir
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 3 buah kemiri
- Siapkan Bahan pencelup :
- Gunakan 2 butir putih telur, kocok lepas
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
step by step membuat Sosis Solo:
- Buat kulit : Siapkan mangkuk besar, lalu masukkan telur dan kocok menggunakan whisk. Tambahkan garam, serta minyak, aduk rata. Masukkan tepung terigu bergantian dengan air, aduk sampai licin lalu saring.
- Buat isi : Tumis bumbu halus sampai harum tambahkan daun jeruk, dan daun salam. Masukkan ayam yg sudah dicincang, tambahkan santan kental, gula dan garam. Aduk sampai santan kering. Test rasa, angkat. Sisihkan
- Panaskan Teflon. Tuang 1 sendok sayur adonan, dan biarkan sampai matang. Angkat dan sisihkan. Lalukan hingga adonan kulit habis.
- Ambil selembar kulit sosis lalu isi dengan bahan isian, lipat seperti amplop lalu celupkan kedalam putih telur.
- Panaskan minyak, lalu goreng sosis solo sampai kuning kecoklatan, dg api sedang. Angkat dan sajikan.
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sosis Solo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
