mbak terfikir buah pikiran resep gulai daging kambing yang unik?. Cara merencanakannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata keliru mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan merasa bersalah. Padahal gulai daging kambing yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Anda boleh menggunakan resepi yang sama untuk daging lembu juga. Masukkan daging kambing ke tumisan, lengkap dengan tulangnya. Masukkan santan kental dan air ke tumisan, rebus gulai sekitar satu jam.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai daging kambing, satunya dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing semisalnya keperluan menyiapkan gulai daging kambing delicious di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi yang diinginkan orang banyak suka.
dicatat ada beberapa sesuatu praktis dalam mengolah gulai daging kambing yang siap dikreasikan. Anda membuat Gulai daging kambing menggunakan 23 jenis bahan dan 4 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk menyiapkan Gulai daging kambing:
- Sediakan 500 gr daging kambing
- Ambil 500 gr tulangan kambing
- Siapkan 1000 ml air untuk merebus daging+tulang
- Gunakan 1000 ml santan dr 1 butir kelapa parut
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 4 sdm gula
- Gunakan 2 sdm Garam
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Gunakan 12 bj kemiri
- Siapkan 2 cm Lengkuas
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 4 cm Kunyit
- Siapkan 1 sdt Merica
- Sediakan Sedikit Pala
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt jintan
- Siapkan 4 bj cengkeh
- Sediakan 1 jari kayu manis
- Siapkan Bumbu cemplung :
- Sediakan 12 lbr daun jeruk
- Ambil 4 lbr Daun salam
- Siapkan 2 btg serai geprek
Bukan hanya bagian daging kambing saja, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gulai pekat daging kambing che mat gabungkan rempah kari dan rempah kurma, serta beberapa bahan lain. Gulai ini memang pekat dan jika anda suka cair, boleh tambah air, tapi idok leer jadi nama gulai pekat yea dak. Che mat masukkan kentang dan tomato, kalau anda ada lobak merah pun bess juga dimasukkan sekali.
Cara menyiapkan Gulai daging kambing:
- Rebus daging + tulang kambing dengan tambahan daun jeruk, daun salam dan serai smp lunak.
- Tumis bumbu halus sampai wangi
- Masukkan santan tunggu smp mendidih. Masukkan gula garam. Koreksi rasa
- Mantul nih, makan siang pakai gulai kambing, nasi hangat, sambal,emping belinjo trus makannya bareng keluarga ya maak. Happy lunch semoga keberkahan selalu bersama kita 😘😘
KOMPAS.com - Pasca-Idul Adha, banyak yang masih mencari ide masakan untuk mengolah daging sapi maupun daging kambing yang didapatkan dari berkurban. Nah, kalau Anda masih punya stok daging kambing, coba olah menjadi gulai kambing. Baca juga: Resep Gulai Kambing buat Makanan Idul Adha Namun, beberapa orang tidak mengonsumsi santan. Tak usah khawatir, kamu tetap bisa menikmati kelezatan olahan daging kambing tanpa santan. Cara Menyajikan Gulai Kambing Padang: Setalah matang, angkat daging dan matikan kompor.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di dipage ini. Besar harapan kami, olahan Gulai daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
