ibu merasakan tentang resep gulai iga kambing yang lezat?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai iga kambing yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak menjadikan kualitas rasa dari gulai iga kambing, awal dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai iga kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Hasil masakannya mau dibagi-bagi lagi ke tetangga yang ikut famgath. Resep Gulai Iga Kambing. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru. Jika kamu memiliki pertanyaan untuk resep ini, tanyakan di sini untuk mendapatkan balasan dari Komunitas Cookpad.
dibaca ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan gulai iga kambing yang siap dikreasikan. Anda menyiapkan Gulai Iga Kambing memakai 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara mencapai tujuan menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari untuk pembuatan Gulai Iga Kambing:
- Siapkan 1/2 kg iga kambing
- Siapkan Lengkuas 1 ruas jari (geprek)
- Sediakan Sedikit Jahe (geprek)
- Ambil Sereh 1 bauh ( geprek
- Gunakan 2 lembar Daun jeruk
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Siapkan 1 gelas Air matang
- Sediakan secukupnya Garam gula pasir royco
- Ambil 1 Santan kara
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah Kemiri
- Gunakan 1 sdm Ketumbar
- Ambil 1 sdt Merica
- Siapkan 1 ruas jari Kunyit
- Gunakan 3 buah Cabai merah besar
Sedangkan bagian daging yang digunakan dari hewan-hewan ini berbeda-beda tergantung selera. Cara Memasak Gulai Iga Kambing Lezat Spesial - Daging kambing adalah daging yang memiliki bau khas yang berbeda dengan daging lain seperti sapi atau ayam. jika tidak diolah dengan benar, hasil masakan daging kambing tidak akan terasa gurih dan sedap serta bau khasnya akan tetap tercium. Untuk itu diperlukan langkah-langkah tertentu sebelum mengolah daging kambing ini. Hari raya Idul Adha identik dengan daging sapi dan kambing.
step by step menyiapkan Gulai Iga Kambing:
- Rebus daging kambing hingga lunak, lalu tiriskan dan potong dadu
- Tumis bumbu halus, lengkuas, sereh, jahe, daun salam, daun jeruk hingga berbau harum
- Lalu masukkan daging sapi aduk sebentah agar bumbu meresap di daging
- Tambahkan santan, air matang, gula, garam, royco
- Tunggu agar air sedikit menyusut dan kuah matang sambil Tes rasa
- Angkat dan siap disajika
Sebab hari raya ini memang jadi momen untuk beribadah kurban. Buat kamu yang kebagian daging kambing, bisa mengolahnya jadi menu kuliner yang lezat. Gulai daging kambing dapat ditambahkan juga dengan bagian iga atau bagian tulang rusuk pada kambing. Untuk membuat masakan gulai kambing ini anda dapat eilah dan mengikuti langkah. Gulai kambing biasanya menggunakan santan Shutterstock/Ika Hilal Ilustrasi sop iga sapi.
Terima kasih telah membaca resep yang tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Iga Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sekali lihat ingin buat lagi untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
