ibu mencari hal resep bubur sumsum merah putih yang lezat?. Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur sumsum merah putih yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak membuat kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih, pemilihan dari jenis bahan, selesainya pemilihan bahan segar, lengkap semuanya cara mengolah dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika mau menyiapkan bubur sumsum merah putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil istimewa.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk melakukan bubur sumsum merah putih yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bubur sumsum merah putih memakai 10 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bubur sumsum merah putih:
- Sediakan Bahan bubur :
- Ambil 50 gram tepung beras
- Ambil 500 ml santan
- Sediakan 1/2 sdt garam halus
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Siapkan 15 tetes pewarna merah tua
- Gunakan Kuah gula merah :
- Siapkan 100 ml air
- Gunakan 2 keping gula merah
- Gunakan 1/4 sdt garam halus
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut.
Langkah-langkah menyiapkan Bubur sumsum merah putih:
- Didihkan 350 ml santan, garam halus, dan daun pandan.
- Aduk rata 150 ml santan (sisanya) dan tepung beras.
- Setelah santan mendidih masukkan larutan tepung beras. (Aku sambil disaring agar buburnya halus). Aduk hingga mengental dan meletup letup. Angkat.
- Ambil setengah warna putih. Masak lagi setengahnya sambil diberi pewarna merah tua. Sebentar saja asal warnanya sudah rata.
- Saus gula merah : didihkan air, gula merah, dan garam halus. Angkat dan dinginkan.
- Taro bubur sumsum di mangkok bersebelahan merah dan putih. Sajikan dengan saus gula merahnya.
Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum. Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Disajikan bersama saus kinca atau saus gula merah.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan bubur sumsum merah putih yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
