sampeyan melihat petunjuk resep sosis solo kukus (sosis basah) yang mengenyangkan?. Cara merencanakannya memang susah-susah gampang. semisal keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
paling tidak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), pertama dari jenis bahan, setelah itu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menghidangkannya. tidak ada yang pusing jika hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi suguhan paling enak di dunia.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah.
Berikut ini ada beberapa hal menarik praktis untuk mencapai sosis solo kukus (sosis basah) yang siap dikreasikan. Anda membuat Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini urutan mencapai tujuan merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Gunakan 🍄Bahan Isian Sosis
- Gunakan 150 gram daging ayam
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang halus
- Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
- Ambil 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
- Siapkan 1 butir telur ayam ukuran kecil
- Siapkan 100 ml santan (me: kara 65 ml+air)
- Ambil 1 sdm gula pasir (me: 2 sdm)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai haluskan
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (me: kaldu ayam bubuk)
- Siapkan 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 lembar daun salam (me: 2 lembar)
- Sediakan 🍄Bahan Kulit Sosis
- Gunakan 5 butir telur ayam
- Siapkan 5 sdm air (me: 3 sdm air)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdm tepung terigu (boleh skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Siapkan 1 sdt penyedap rasa (me: kaldu ayam bubuk)
Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Siapkan bahan untuk membuat isi dan kulit sosis solo
- Pertama membuat isian sosis: haluskan daging ayam (me: diblender), tuang dalam wadah dan sisihkan.
- Kemudian tumis trio bawang (bw.merah, bw.putih dan bw. bombay) sampai harum dan layu, tambahkan daun salam, lalu masukkan daging ayam, aduk aduk sampai ayam berubah warna.
- Selanjutnya masukkan bumbu (garam, kaldu ayam bubuk, lada, pala, jinten, gula pasir) aduk aduk merata, lalu masukkan santan, aduk aduk dan tes rasa, masak sampai santan menyusut dan kering, angkat dan tuang dalam wadah.
- Kocok lepas telur ayam, masukkan dalam isian sosis/tumisan ayam, aduk aduk merata dan sisihkan.
- Membuat Kulit Sosis: campurkan semua bahan kulit.
- Lalu kocok menggunakan whisk sampai merata, lalu boleh disaring agar tidak bergerindil, kemudian siapkan teflon dan olesi dengan minyak, lalu tuang 1 sendok sayur adonan kulit ke dalam teflon, goreng sampai berwarna kekuningan, lakukan sampai adonan kulit habis.
- Selanjutnya ambil satu lembar kulit, isi dengan tumisan ayam, lipat sisi bawah ke atas, lalu lipat sisi kanan dan kiri ke sisi dalam, lalu gulung sampai bagian atas (lihat foto/gambar ya), lakukan sampai kulit habis dan sisihkan.
- Siapkan panci kukusan, olesi bagian kukusan dengan minyak agar sosis tidak lengket, tata sosis dalam panci saat uap sudah panas, alasi tutup panci dengan serbet, kukus sosis kurleb 25 menit. jika sudah matang angkat dan sisihkan.
- Sosis Solo Kukus (Sosis basah siap disajikan untuk cemilan keluarga😘 selamat mencoba🤗
Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis Solo Rasa Mantull, gampang untuk pemula. Here is how you achieve it. Ingredients of Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) You need of BAHAN ISI:. Resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
