sampeyan menemukan tentang resep kare ayam yang unik?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. Kalau lali mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal kare ayam yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Kari Ayam is what they call this in Malaysia, in English simply Chicken Curry. It is a dish made out of chicken usually the bony parts like ribs, wings, thighs and legs marinated in a spice blend of chillies, ginger, garlic, lemon grass, shallots, belachan and candlenuts cooked with coconut milk together with potatoes served with rice and roti. Kari ayam ( malaysian chicken curry) I came across this curry for the first time in Masterchef Australia.
sebagian hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari kare ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing seandainya ada hal menyiapkan kare ayam sangat enak di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi hasil paling mantap.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kare ayam sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan yang sederhana, makanan ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda menyiapkan Kare Ayam memakai 17 yang harus di ingat dan 3 urutan pembuatan. Berikut ini step by step mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kare Ayam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam kampung
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya dan memarkan
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya lada
- Sediakan 1 buah santan instant 65 ml
- Siapkan Secukupnya air untuk merebus
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 1 sdt merica bulat
- Siapkan 2 butir kemiri
Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah. Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda. Dengan ciri khas bumbu-bumbu seperti jinten, kapulaga, ketumbar, kunyit, kapulaga, daun kari dan sebagainya.
step by step membuat Kare Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai.
- Masukan ayam dalam tumisan bumbu tambahkan air garam dan lada (me: setelah tercampur bumbu tumis saya masukan presto). Masak sampai bumbu meresap dan ayam empuk.
- Setelah ayam empuk, tambahkan santan aduk jangan sampai pecah kurang lebih 10 menit. Angkat Dan siap untuk disajikan.
Sering juga disajikan di warung-warung dan rumah makan. Kari ayam adalah penganan yang identik dengan budaya Asia. Tak hanya di Indonesia, resep kari ayam juga ditemukan di India hingga Jepang. Tentu dengan citarasa yang agak berbeda karena bumbu khususnya. Selain banyaknya bumbu, ayam juga harus dimasak dengan cara khusus agar bisa menghasilkan kari ayam yang empuk dan mudah disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kare ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
