Sedang mengetahui ide resep bubur sumsum merah putih yang lezat?. Cara merancangnya memang . semisal terlewat mengolah maka hasilnya akan hambar dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal bubur sumsum merah putih yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.
Bubur sumsum terbuat dari tepung beras yang dimasak bersama santan dan dinikmati bersama kuah gula merah atau juruh. Makanan ini disebut bubur sumsum karena bentuk dan warnanya yang mirip tulang sumsum. Jika biasanya bubur sumsum disajikan dengan warna putih.
sebagian hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur sumsum merah putih, awal dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya ada hal menyiapkan bubur sumsum merah putih top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi sajian paling mantap.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk melakukan bubur sumsum merah putih yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Sumsum Merah Putih menggunakan 15 yang harus di ingat dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Bubur Sumsum Merah Putih:
- Ambil Lapisan putih:
- Gunakan 50 gr tepung beras
- Sediakan 600 ml santan kental(dr 1 butir kelapa)
- Siapkan 1/4 sdt Garam
- Ambil 1 lembar daun pandan
- Ambil Lapisan merah:
- Siapkan 50 gr tepung beras
- Sediakan 600 ml santan kental
- Siapkan 1 lmbr daun pandan
- Gunakan 1/4 sdt Garam
- Gunakan 1 1/2 Sdt pewarna makanan warna merah
- Siapkan Kuah Gula Merah:
- Ambil 200 gr gula merah
- Ambil 250 ml air
- Gunakan 1 lembar daun pandan
Bubur sumsum adalah sejenis makanan berupa bubur berwarna putih yang terbuat dari tepung beras dan dimakan dengan kuah manis (air gula merah). Makanan asli dari Indonesia ini juga terdapat di Malaysia. Resep Bubur Sumsum - Bubur sumsum adalah makanan berbahan dasar tepung beras yang dimasak bersama santan hingga kental, kemudian disajikan dengan siraman kuah manis dari lelehan saus gula Jawa yang manis nan legit. Bubur sumsum yang enak dengan tekstur yang lembut.
step by step menyiapkan Bubur Sumsum Merah Putih:
- Campurkan tepung beras,garam,,santan aduk rata sampai tdk bergerindil,tepung beras sdh menyatu dng santan,kemudian di saring agar adonan benar2 menyatu & tdk ad yg bergerindil,lalu nyalakan kompor api kecil,masukkan daun pandan aduk sampai meletup2 dan matang,angkat,utk warna putih dan merah sama bahannya,
- Utk warna merah caranya sama dng putih hny di tambahkan pewarna makanan,kemudian aduk2 masak sampai meletup2,mengental dan matang,kemudian masukkan bubur warna merah ke dlm cetakan ratakan,lalu warna putih ratakan,setelahnya masukkan dlm kulkas sebentar agar set, setelahnya tuang ke dlm piring.
- Kuah gula merah: rebus air, gula merah & daun pandan masak hingga tercampur rata dan matang lalu saring.
- Sajikan bubur dng kuah kinca nya
Seperti bubur sumsum biasanya, citarasa bubur sumsum campur gula merah terkenal dengan kuah khas dari gula merah. Dalam resep bubur sumsum ini kuah gula merahnya dipadukan dengan santan, jadinya kuahnya sedikit mengental. Tidak salah jika banyak yang mengemari bubur sumsum. Bubur sumsum terbuat dari campuran tepung beras dan santan. Disajikan bersama saus kinca atau saus gula merah.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara memadukan bubur sumsum merah putih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
