Anda sedang menggali tentang resep sosis solo yang lezat?. Cara memulainya memang susah-susah gampang. semisal salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo yang enak sepatutnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
diantaranya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sosis solo, awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, mencapai cara menjadikan dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sosis solo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kentang enak lainnya. Makanan ini diadopsi dari sosis pada zaman penjajahan Belanda yang kemudian diubah dan disesuaikan dengan bumbu dan gaya lokal masyarakat Kota Solo sehingga menjadi makanan khas daerah. Konon kabarnya Kanjeng Sunan Pakubowono X sendiri yang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sosis Solo menggunakan 20 yang harus di ingat dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sosis Solo:
- Siapkan Isian:
- Sediakan 200 gr ayam
- Siapkan 5 bh bawang merah
- Ambil 3 bh bawang putih
- Sediakan 1/4 bh bawang bombay
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt jintan (haluskan)
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Kaldu bubuk
- Ambil Garam gula
- Sediakan 1 btr telur
- Siapkan 100 ml santan
- Gunakan 1 lbr daun salam
- Sediakan Kulit:
- Sediakan 5 btr telur
- Siapkan 5 sdm air
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan Garam
- Ambil Penyedap
- Siapkan 1 sdm tepung terigu
Sementara untuk sosis solo goreng, gulungan dadar digoreng kembali hingga setengah kering. Anda dapat menyajikan kedua cara, karena keduanya tidaklah merepotkan. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Sosis Solo:
- Rajang halus trio bawang,haluskan/giling ayam.
- Tumis trio bawang sampai harum,masukan ayam adu rata.
- Beri jintan,pala,merica,garam,dan gula,masak sampai daging matang,lalu tambahkan santan,masak sampai santan menyusut,koreksi rasa.
- Tuang isian dalam mangkok lalu beri 1 butir telur,aduk rata,isian siap.
- Campurkan semua bahan kulit,aduk rata(saring jika perlu)
- Dadar tipis2 diteflon,lalukan sampai habis
- Ambil satu buah kulit lalu isi dengan sesendok isian ayam,lalu lipat amplop.kukus kurang lebih 20 menit.(kukusan dioles minyak goreng)
Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya. Cara memasaknya setelah sosis sudah jadi maka siap untuk di goreng ada juga masaknya dengan cara dikukus, dikenal dengan sebutan sosis solo kukus. Akhirnya aku bikin aja sosis solo goreng.soalnya kemaren makan sosis solo goreng dari bakery langgananku itu enak banget. Jadi pegen bikin dech tadi di rumah. Sosis solo goreng yang ku makan di bakery kemaren kulitnya di balut telur.jadi lebih gurih gitu dan kulitnya jadi tetep lembut.nggak jadi kering.
Bagaimana? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
