bapak mengetahui ide resep kentang mustofa yang mengenyangkan?. Cara membuatnya memang agak sudah sedikit. apabila salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan bahkan tidak sedap. Padahal kentang mustofa yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Berbagai macam jenis cemilan di indonesia salah satunya adalah cemilan kentang yang sangat lezat dan enak. cemilan kentang yang lagi hits adalah kentang mustofa yang berada di wilayah jakarta,bogor, depok, tanggerang, bekasi dan kota lain indonesia. Kentang mustofa bisa jadi pilihan untuk makanan pendamping nasi. Dengan kentang mustofa, nasi biasa pun jadi lebih enak.
sekitarnya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang mustofa, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara memasak dan menyajikannya. jangan gelisah pusing kalau mau menyiapkan kentang mustofa sangat enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi hasil hebat sekali.
urutan ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kentang mustofa yang siap dikreasikan. Anda membuat Kentang Mustofa memakai 13 bahan dan 6 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini step by step untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Kentang Mustofa:
- Sediakan 1 kg kentang
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Ambil 15 cabe rawit merah
- Siapkan 10 cabe merah keriting
- Siapkan Bahan Lain
- Sediakan 1 sdt air asam jawa
- Ambil 1 sdm gula pasir
- Sediakan 2 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1 sdt garam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk (buang tulang tengah)
- Siapkan 2 lembar daun salam
Kalau pengin membuat lauk yang praktis, cobalah bikin kentang mustofa. Meski dimasak dengan bumbu, tekstur kentang mustofa bakal tetap renyah. KOMPAS.com - Kentang mustofa adalah sebutan untuk kering kentang berbentuk korek api yang ditumis dengan bumbu khas Indonesia. Kamu dapat membuat kentang mustofa untuk camilan atau lauk di rumah.
Cara menyiapkan Kentang Mustofa:
- Kupas kentang, lalu serut menggunakan serutan sayuran, parutan keju atau potong manual kemudian rendam dlm air.
- Cuci bersih kentang, bilas hingga air bening (saya bilas 4kali).
- Goreng kentang dengan minyak panas yg banyak hingga kuning keemasan, angkat, tiriskan. Lalukan hingga habis
- Tuang bumbu halus ke dlm kuali tanpa minyak, masukkan jg daun salam dan daun jeruk, nyalakan api lalu aduk2 hingga kandungan air susut, tambahkan minyak goreng secukupnya, lanjutkan menumis bumbu, kemudian masukkan air asam jawa, gula, garam dan kaldu bubuk, koreksi rasa, setelah mengental dan kandungan airnya hilang matikan api.
- Tunggu setelah bumbu dingin baru masukkan kentang goreng, aduk2 perlahan hingga tercampur rata.
- Untuk menjaga agar crispynya tahan lama, masukkan kentang ke dlm wadah kedap udara.
Berikut resep kering kentang dari buku "KERING KENTANG LAUK PRAKTIS TAHAN LAMA" karya Intarina Hardiman terbitan Gramedia Pustaka Utama. Baca juga: Resep Kering Kentang Balado, Bisa untuk Camilan atau. Resep kentang mustofa: Hidangan sederhana untuk persediaan makan keluarga. Secara umum, kentang mustofa adalah kentang goreng yang diparut atau dipotong berbentuk korek api kemudian dibalur oleh bumbu balado sebagai penyedap rasa. Hidangan ini memiliki tekstur renyah dan cita rasa menggugah seperti gurih, manis, dan pedas.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara menyiapkan kentang mustofa yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
