saudara mencari petunjuk resep mie ayam jamur yang lezat?. Cara membuatnya memang . Kalau salah mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.
sekitarnya hal yang sedikit banyak paling utama kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing semisalnya mau menyiapkan mie ayam jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi makanan spesial.
langkah langkah ada beberapa cara mudah dan praktis untuk mencapai mie ayam jamur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie ayam jamur menggunakan 32 jenis bahan dan 7 urutan pembuatan. Berikut ini langkah-langkah mencapai tujuan memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Mie ayam jamur:
- Sediakan 1 bungkus mie telur ayam basah instan
- Gunakan 1 ikat sawi hijau
- Ambil 300 gr ayam (bagian rongga dada, dan leher)
- Gunakan 100 gram daging ayam dada
- Gunakan 150 gram jamur kancing
- Gunakan 2 batang daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk (ukuran besar)
- Ambil 5 sdm minyak goreng (goreng ayam)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng (tumis bumbu)
- Ambil 500 ml air panas
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm minyak wijen
- Gunakan 1 sdm kecap ikan
- Sediakan 1 sdm kecap inggris
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Ambil Bumbu dihaluskan saya blender:
- Ambil 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 cabe merah keriting
- Gunakan 1 butir kemiri (sangrai)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 70 ml air
- Gunakan Bahan pelengkap:
- Sediakan minyak ayam bawang (lihat resep)
- Ambil Sawi hijau (rebus sebentar, tiriskan)
- Ambil Saus cabe
- Siapkan Rawit merah (saya rebus utuh, tinggal ulek di mangkok)
Mie ayam jamur merupakan salah satu olahan mie yang sering ditemui, mulai dari penjual-penjual di pinggir jalan hingga di restoran-restoran. Tekstur mie yang lembut dan kenyal berpadu dengan gurihnya ayam dan jamur tentu dapat menggugah selera. Meskipun menjadi makanan favorit, Anda tidak harus selalu membeli mie ayam jamur di luar. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur.
Cara membuat Mie ayam jamur:
- Siapkan bahan, haluskan bumbu halus, iris jamur dan daun bawang
- Potong ayam kecil ya, kemudian goreng diminyak panas, sampai berubah warna, saya 4 menit, angkat dan tiriskan
- Siapkan wajan, tuang bumbu halus, sampai kandungan air sa'at ya, kemudian masukan minyak goreng, masukan daun salam dan daun jeruk, tumis sampai harum
- Masukan ayam ya, aduk, tuang air panas, kemudian masukan semua kecap2 dan bumbui ya, aduk tutup, masak sampai air berkurang (saya 30 menit di api sedang)
- Masukan daun bawang, aduk masak kembali 5 menit, terakhir masukkan jamur, masak 3 menit
- Matikan kompor dan kuah ayam jamur siap digunakan untuk mie
- Untuk mie: panaskan air, rebus mie secukupnya 1 menit, angkat dan tiriskan, kemudian tuang ke mangkok, campur dengan Minyak ayam bawang, aduk dan tuang kuah ayam jamur juga sawinya, beri saus pedas dan sambal rawit (saya rawit utuh) taburi dengan bawang goreng, sajikan
It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style. Mie ayam, mi ayam or bakmi ayam (Indonesian for 'chicken bakmi', literally chicken noodles) is a common Indonesian dish of seasoned yellow wheat noodles topped with diced chicken meat (). It especially common in Indonesia, Singapore and Malaysia, and can trace its origin to Chinese cuisine. In Indonesia, the dish is recognized as a popular Chinese Indonesian dish, served from simple travelling.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak mie ayam jamur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
