saudara menemukan tentang resep hati sapi bumbu merah dengan tauge yang unik?. Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau lali mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal hati sapi bumbu merah dengan tauge yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan cita rasa yang sanggup memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari hati sapi bumbu merah dengan tauge, pemilihan dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara menjadikan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan hati sapi bumbu merah dengan tauge yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kita jadi resep spesial.
Lihat juga resep Ati ampela bumbu merah. enak lainnya. Rebus hati sapi berulang kali, selalu ganti airnya biar gak amis. Potong hati sapi jadi bentuk dadu, sisihkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat hati sapi bumbu merah dengan tauge sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal, hidangan ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Hati Sapi Bumbu Merah dengan Tauge memakai 14 kumpulan bahan dan 1 awal hingga akhir pembuatan. Berikut ini urutan untuk merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Hati Sapi Bumbu Merah dengan Tauge:
- Gunakan 250 gr hati sapi (berat setelah direbus 10menit)
- Sediakan 55 gr tauge
- Gunakan 35 gr bombay (1/2buah), potong dadu
- Ambil 140 ml air
- Gunakan 2 lb daun salam
- Sediakan 10 gr lengkuas, geprek
- Gunakan 4 gr kaldu bubuk (1blok)
- Ambil Bumbu halus : (saya blender)
- Sediakan 18 gr bawang putih (5siung)
- Gunakan 25 gr bawang merah (6siung)
- Gunakan 9 gr cabai keriting kering (17buah)
- Siapkan 6 sdm minyak sayur
- Sediakan 8 gr garam
- Ambil 13 gr gula pasir
Masukkan hati sapi, kentang dan tuang santan. Masukkan gula merah, garam dan kaldu bubuk secukupnya. Masak hingga santan habis dan bumbu meresap. Sajikan sambal goreng hati sapi dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Hati Sapi Bumbu Merah dengan Tauge:
- Tumis bumbu halus sampai wangi, masukkan hati sapi (bolrh langsung setelah direbus. Saya : goreng sebentar saja agar lebih kering teksturnya). Tuang air, masukkan kaldu bubuk, salam dan lengkuas. Masak sampai mendidih. Koreksi rasa. Masak lagi sampai set, masukkan tauge dan bawang bombay (jangan terlalu lama karna ini memberikan tekstur yang cruncy krenyes krenyes). Matikan api. Sajikan.
Sambel goreng hati sapi juga sering dijadikan sajian khas hari raya, bersanding dengan ketupat dan opor. Irisan tipis cabai merah besar (buang biji) akan membuat hidangan ini tampil lebih menarik dan lezat. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Cara memasak dari mulai bumbu merah hingga hasil jadi masakan tidaklah sulit. Bagi kamu yang nggak suka pedas juga tetap bisa menyajikan masakan berbahan bumbu merah, lho. Caranya cabai yang kamu pakai cukup dengan cabai merah besar biasa, bukan rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Hati Sapi Bumbu Merah dengan Tauge yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
