Sosis Solo Kukus
Sosis Solo Kukus

bapak terfikir ide resep sosis solo kukus yang unik?. Cara merancangnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan merasa bersalah. Padahal sosis solo kukus yang enak sewajarnya mempunyai aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.

Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Akhirnya kemaren aku buat sosis Solo versi kukus. Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering.

sekitarnya hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sosis solo kukus, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menyajikannya. jangan gelisah pusing semisalnya keperluan menyiapkan sosis solo kukus enak di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi yang diinginkan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo kukus sendiri di rumah. Tetap alat dan bahan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Sosis Solo Kukus memakai 21 yang harus di ingat dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini urutan untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sosis Solo Kukus:
  1. Gunakan BAHAN ISI :
  2. Sediakan 150 gram daging ayam
  3. Gunakan 3 siung bawang merah, cincang halus
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, cincang halus
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  6. Gunakan 1 lembar daun salam
  7. Gunakan 100 ml santan (dari 1/4 butir kelapa)
  8. Gunakan 1 sdm gula pasir
  9. Siapkan 1 sdt garam, sesuai selera
  10. Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur bubuk
  11. Ambil 1/2 sdt jinten, sangrai, haluskan
  12. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk, sesuai selera
  13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
  14. Sediakan 1 butir telur, kocok lepas
  15. Gunakan BAHAN KULIT :
  16. Ambil 5 butir telur ayam
  17. Ambil 5 sdm air, disesuaikan (kalau kurang encer tambahkan air)
  18. Sediakan 2 sdm minyak goreng
  19. Gunakan 1 sdm tepung terigu
  20. Gunakan 1/2 sdt garam, sesuai selera
  21. Ambil 1 sdt kaldu jamur bubuk

Bumbui dengan merica, garam, dan kaldu bubuk. Resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah). Karna aku orang Solo, aku mau bikin yang spesial, yang SOLO BANGET! Sebenarnya banyak banget makanan khas Solo, tapi kali ini aku mau bikin makanan favoritku aja, yaitu Sosis Solo tapi yang versi kukusnya (ada juga sosis Solo.

Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus:
  1. Siapkan bahan isiannya. Blender/haluskan daging ayamnya. Cincang bamer, baput dan bawang bombay nya.
  2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay cincang sampai layu.
  3. Tambahkan daun salam, bawang merah dan putih cincang, tumis sampai harum dan berubah warna.
  4. Masukkan daging ayamnya, tumis sampai berubah warna.
  5. Lalu tambahkan garam, gula, kaldu jamur bubuk, lada, pala dan jinten. Aduk merata.
  6. Tuang santannya, aduk merata. Koreksi rasa. Masak sampai matang, air menyusut dan kering. Angkat.
  7. Dalam wadah lain, kocok lepas 1 butir telur. Lalu tuang tumisan daging ayamnya. Aduk merata. Sisihkan.
  8. Untuk membuat bahan kulitnya : Dalam mangkok, kocok lepas 5 butir telur.
  9. Tambahkan tepung, air, minyak, garam, kaldu jamur bubuk. Kocok merata. Saring.
  10. Panaskan teflon, olesi dengan sedikit minyak. Lalu tuang 1 sendok sayur adonan telurnya dalam teflon, dadar telur sampai matang. Angkat.
  11. Letakkan dadar telur dalam piring, tuang 1 sdm isian ayamnya. Lipat seperti amplop dan gulung rapat. Sisihkan. Lakukan sampai adonan telur habis.
  12. Panaskan kukusan, olesi sarangan kukusan dengan sedikit minyak. Taruh sosis dalam kukusan. Kukus kurang lebih 25 menit. Angkat.
  13. Sajikan sosis solo dengan cabe rawit atau saus sambal. Hidangkan.

Sosis Solo Rasa Mantull, gampang untuk pemula. Jika anda berniat menyajikan sosis Solo basah karena hidangan ini lebih sedikit mengandung minyak, sehingga lebih sehat, namun khawatir hidangan anda cepat basi, ada tips yang berguna bagi anda. Resep Sosis Solo Goreng Asli Enak. Sosis solo ini sangat unik karena memiliki isi beda dengan sosis daging sapi atau sosis daging ayam pada umumnya. Sebenarnya lebih mirip risoles isi atau lumpia, karena ada kulit dan isinya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sosis solo kukus yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!