Lagi menggali tentang resep rujak serut yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan merasa bersalah. Padahal rujak serut yang enak sepantasnya memiliki aroma dan rasa yang sanggup memancing selera kita.
Lihat juga resep Rujak serut khas aceh enak lainnya. Rujak dengan isian buah-buahan yang diserut bisa jadi variasi praktis dan lezat. Akan lebih nikmat lagi bila rujak serut dinikmati setelah beberapa saat didinginkan dalam kulkas.
sebagian hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari rujak serut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara merencanakan dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika keperluan menyiapkan rujak serut paling lezat di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini membuat kamu menjadi makanan sangat membuat ketagihan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan rujak serut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan tidak mahal, yang akan dibuat ini harus memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Rujak serut menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rujak serut:
- Gunakan 100 gr gula merah
- Sediakan 250 gr gula pasir
- Ambil 400 ml air
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting(sesuai selera)
- Gunakan 10 gr terasi matang(sesuai selera)
- Ambil 30 gr asam jawa
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan secukupnya Mangga,mentimun,bengkuang
- Ambil Kacang sangrai utk taburan(optional)
Other than referring to this fruit salad dish, the term rojak also means "mixture" or "eclectic mix" in colloquial Malay. Rujak Serut adalah salah satu varian rujak yang populer dan bisa dikatakan salad versi Indonesia. Dibandingkan varian rujak lainnya, Rujak Serut identik dengan bumbu atau sambal manis. Rujak serut juga sebaiknya dibuat beberapa saat ketika akan disantap.
Langkah-langkah menyiapkan Rujak serut:
- Rebus air bersama gula merah dan gula pasir hingga larut,saring.masukkan lagi dlm panci bersih,sisihkan
- Haluskan cabai kertiting yang sdh direbus bersama terasi dan garam lalu masukkan dlm air gula,tambahkan asam.rebus kemabali sampai agak mengental.angkat,dinginkan
- Serut memanjang buah2an,lalu siram dengan kuah.aduk rata.simpan dlm kulkas minimal 1 jam.siap dinikmati
Berbeda dengan rujak potong, buah yang diserut kasar akan lebih cepat layu jika terlalu lama terkena udara. Sebenarnya bumbu dari rujak serut ini tidak jauh berbeda dengan rujak buah yang pada umumnya. Hanya saja penyajian buahnya yang diserut membuat rujak ini mempunyai ciri khas tersendiri. Haluskan cabai rawit, cabai merah, bawang putih, terasi, dan gula merah Tuang bumbu rujak ke wadah berisi buah serut, simpan dalam lemari es hingga dingin. Membuat Rujak Serut sendiri di rumah lebih gampang dibanding rujak buah potong.
Gimana nih? tidak banyak habis uang kan? Itulah cara memasak rujak serut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
