Anda sedang terfikir tentang resep sosis solo kukus (sosis basah) yang unik?. Cara memulainya memang katanya sangat mudah sekali. semisal salah mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing seandainya hendak menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap berbahan tidak mahal namunber kualitas, yang akan dibuat ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 19 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Gunakan 150 gr dada ayam fillet (rebus lalu suwir halus)
- Sediakan 3 buti telur direbus lalu dipotong2 1 telur jd 6 bagian
- Siapkan 3 siung bawang merah, cincang halus
- Gunakan 3 siung bawang putih cincang halus
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay cincang halus
- Siapkan 1 btr telur ukuran kecil kocok lepas
- Siapkan 100 ml santan
- Ambil 1 sdm gula pasir (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1/2 sdt jinten bubuk
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk (sesuaikan selera)
- Siapkan 1 lbr daun salam
- Siapkan Bahan kulit;
- Ambil 5 butir telur
- Ambil 5 sdm air (kl kurang encer bs ditambah air)
- Sediakan 1 sdm tepung terigu (bisa diskip)
- Ambil sesuai selera Garam dan kaldu bubuk
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering.
Langkah-langkah menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
- Persiapkan bahan
- Panaskan minyak goreng. Tumis trio bawang sampai harum dan layu. Masukkan daun salam, tumis sampai layu
- Masukkan ayam yang telah disuwir, aduk rata. Tambahkan santan. Aduk rata. Setelah mendidih tambahkan gula,garam, jinten,dan kaldu bubuk. Aduk rata dan biarkan airnya habis meresap
- Setelah air habis. Matikan kompor lalu masukkan telur yg telah dikocok dan aduk cepat dan rata
- Membuat kulit; Campur semua bahan kulit, kocok hingga rata. Boleh disaring supaya tidak bergerindil
- Siapkan teflon, olesi dengan minyak goreng. Dadar hingga matang. Lalu isi dengan adonan isi, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis. Aku pakai teflon ukuran 20 cm ini ya. Btw, kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur.
- Panaskan kukusan, olesi angsangnya dengan minyak goreng dulu supaya tidak lengket. Masukkan sosis yang telah digulung, lalu kukus selama 25 menit.
- Sosis siap disajikan. Nikmat disantap dengan ceplusan cabe rawit
Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis Solo Rasa Mantull, gampang untuk pemula. Here is how you achieve it. Ingredients of Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) You need of BAHAN ISI:. Resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah).
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di sini. besar keinginan kami, olahan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
