Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah)
Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah)

saudara menginginkan buah pikiran resep sosis solo ayam kari (versi basah) yang menggiurkan?. Cara menyiapkannya memang katanya sangat mudah sekali. andaikata terlewat mengolah maka hasilnya sedikit kecewa dan sampai tidak mau buat lagi. Padahal sosis solo ayam kari (versi basah) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah) enak lainnya. Digadoin ataupun dimakan dengan nasi soto juga kalah enaknya. Here is how you cook that.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak tidak boleh dilupakan kualitas rasa dari sosis solo ayam kari (versi basah), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara merencanakan dan menghidangkannya. Tak perlu pusing sekiranya ingin menyiapkan sosis solo ayam kari (versi basah) delicious di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sosis solo ayam kari (versi basah) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak merogoh kantong terlalu banyak, yang akan dibuat ini sanggup memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhyang memakannya Anda bisa menyiapkan Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah) menggunakan 22 yang harus di ingat dan 10 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dikumpulkan dalam pembuatan Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah):
  1. Gunakan Minyak goreng untuk olesan
  2. Gunakan Bahan Isian
  3. Siapkan 100 gr ayam giling
  4. Siapkan 2 siung bawang merah, cincang halus
  5. Ambil 2 siung bawang putih, cincang halus
  6. Ambil 1/2 bawang bombay kecil, cincang halus
  7. Sediakan 1 lbr daun salam
  8. Siapkan 3/4 sdt gula pasir (sesuai selera)
  9. Ambil 1/4 sdt garam (sesuai selera)
  10. Siapkan 1/3 sdt kaldu jamur (sesuai selera)
  11. Sediakan sejumput merica
  12. Ambil 1/2 sdt bubuk kari
  13. Gunakan 1 sdt kecap manis
  14. Sediakan 2 sdt tropicana santan bubuk campur dengan air hingga 70ml
  15. Gunakan 1/2 btr telur kocok lepas
  16. Gunakan Bahan Kulit
  17. Gunakan 3-4 btr telur ayam
  18. Ambil 3 sdm air
  19. Siapkan 1 sdm minyak goreng
  20. Ambil 1 sdt terigu
  21. Ambil 1/2 sdt garam
  22. Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur

Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah. Sosis solo terbuat dari daging sapi atau ayam yang telah digiling, kemudian dibungkus dengan dadar yang dibalur dengan telur. Asal-usul Sosis Solo Makanan ini konon diadopsi dari sosis yang dibawa oleh Belanda pada zaman penjajahan, dan disesuaikan dengan bumbu serta gaya masakan lokal pada saat itu. Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Sosis Solo Ayam Kari (Versi Basah):
  1. Isian : Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan.
  2. Panaskan sedikit minyak di teflon, masukkan trio bawang. Tumis hingga harum, tambahkan daun salam. Aduk rata.
  3. Masukkan ayam, aduk-aduk hingga ayam berubaha warna. Masukkan garam, kaldu jamur, merica, gula pasir dan bubuk kari. Aduk rata.
  4. Masukkan larutan santan, tambahkan kecap manis. Cicipi dan koreksi rasanya. Jika sudah pas, masak hingga air menyusut dan kering. Angkat, tuang ke mangkok.
  5. Tuangkan 1/2 btr telur yang sudah dikocok lepas, ke dalam mangkok tumisan ayam tadi. Aduk rata. Sisihkan, biarkan dingin.
  6. KULIT: Campur semua bahan kulit, kocok hingga rata dengan menggunakan whisk. Saring adonan supaya tidak ada yang bergindil.
  7. Panaskan teflon dengan api kecil, oles dengan sedikit minyak. Tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit ke teflon. (saya pake teflon diameter 20cm) - Tunggu hingga matang (tidak perlu dibalik). Angkat. Lakukan hingga adonan habis.
  8. Ambil 1 lembar adonan kulit, isi dengan 1 sdt isian. Lipat ke atas, kanan, kiri lalu gulung hingga rapat. Lakukan hingga kulit dan isian habis.
  9. Panaskan panci kukusan, oles angsang kukusan dengan sedikit minyak agar tidak lengket. Masukkan sosis yang telah digulung dan kukus selama kurang lebih 25 menit dengan api sedang. Tutup dandang dialasi dengan serbet, supaya air nya tidak menetes.
  10. Angkat dari panci kukusan, sajikan dengan cabe rawit/ saos sambal.

Cara Membuat Sosis Solo Basah Yang Gurih Dan Nikmat Untuk Keluarga - Siapa yang nggak kenal makanan ini, untuk orang - orang solo pasti tidak asing lagi. Sosis solo yang asli sedikit berbeda memang dengan sosis yang lain, adonannya bener bener terbuat dari dadaran telur, dengan sedikit sekali campuran tepungnya. Seperti lunpia, sosis Solo juga terdiri atas dua varian, yakni versi kering (goreng) dan basah (kukus). Sosis Solo biasa dikonsumsi nyeplus cabai rawit. Kamu juga bisa menjadikan sambal atau saus tomat sebagai pendamping penganan gurih tersebut.

Gimana nih? tidak terlalu sulit kan? Itulah cara membuat sosis solo ayam kari (versi basah) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!