saudara membuat ide resep ayam balado yang unik?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. sekiranya salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam balado yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Balado Rempela Ati Ayam ala Aku enak lainnya. ayam balado, ayam balado asli minang, ayam balado pete, ayam bumbu pete, balado chicken, chili fried chicken, masakan RESEP AYAM BALADO PADANG, Resep Masakan Indonesia Sehari-hari. Cara membuat ayam balado sebenarnya sangat mudah, asal anda memiliki bahan dan resep ayam balado untuk dibuat. Tapi kebanyakan orang hanya asal-asalan dalam membuat sambal balado.
sekitarnya hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam balado, satunya dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar mencapai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam balado top markotop di berkumpul berkemah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan hal jadi makanan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam balado sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal, sajian ini harus memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhsiapa saja. Anda dapat menyiapkan Ayam Balado menggunakan 18 yang harus di ingat dan 6 urutan pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Balado:
- Sediakan 500 gram dada ayam, potong menurut selera
- Sediakan Bumbu ungkep:
- Siapkan 5 btr bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 btr kemiri
- Siapkan 1 sdt ketumbar butir
- Siapkan 1 cm jahe
- Sediakan 1/2 cm kunyit
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Gunakan 1 btg sere
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 3 lbr daun purut
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu balado:
- Sediakan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 15 cabai rawit (sesuaikan pedasnya)
- Gunakan 1 sdm terasi bakar
- Ambil secukupnya Garam, gula, kaldu bubuk
Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Sebenarnya ayam balado tidak hanya menggunakan cabai merah, tapi juga menggunakan cabai hijau. Ayam Goreng Balado Asli Padang Resep Masakan Padang Enak. Bisa bikin ayam balado seenak sajian di rumah makan.
Cara membuat Ayam Balado:
- Rebus dada ayam sampai mendidih lalu buang air rebusan pertama.
- Ungkep ayam dengan bumbunya sampai empuk, sisakan bumbu engkep dan sisihkan.
- Goreng ayam sampai kuning keemasan. Saya menggunakan airfryer dengan suhu 200° C selama 15 menit.
- Tumis bumbu balado sampai matang, tanbahkan sisa bumbu ungkep ayam aduk2 biar tercampur rata. Tambahkan garam, gula dan sedukit kaldu bubuk sambil tes rasa.
- Masukkan ayam yg telah digoreng aduk2 rata, angkat
- Sajikan
Dijamin, bumbu rahasia ini bikin rasa sambalnya jadi enak banget. Bikin jadi ayam balado ala warteg. Ayam goreng bumbu balado merupakan masakan khas Padang yang sebaiknya jangan terlewatkan dalam menyusun daftar menu makanan keluarga sehari-hari. Ayam suwir dibumbu balado, kenapa tidak? Menu ini bisa jadi variasi lauk di rumah, lho.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
