Anda sedang mencari tentang resep kue bawang (kerupuk bawang) yang menggiurkan?. Cara memulainya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. semisal terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bawang (kerupuk bawang) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
sepertinya hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kue bawang (kerupuk bawang), awal dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. tidak ada yang pusing kalau ingin menyiapkan kue bawang (kerupuk bawang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini merasakan menjadi resep spesial.
Semua pasti tau dan pernah mencicipi kerupuk, karena sering dijadikan untuk teman makan maupun juga untuk camilan. Kue bawang merupakan panganan jenis camilan yang masuk kategori keripik, umumnya bentuknya tipis-tipis seperti keripik atau memanjang seperti bentuk korek api. Oleh karena itu kue yang satu ini sudah pasti memiliki tekstur yang renyah, disamping renyah karena salah satu bahan dasarnya.
langkah langkah ada beberapa sesuatu praktis untuk mencapai kue bawang (kerupuk bawang) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kue bawang (kerupuk bawang) memakai 10 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini step by step dalam merampungkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue bawang (kerupuk bawang):
- Siapkan 1,5 kg tepung terigu
- Ambil 15 g kaldu
- Ambil 22 g garam
- Gunakan 400 ml santan kental/ sedang (lebih gurih kental)
- Gunakan 200 ml mentega cair/1 gelas
- Ambil 20 g seledri yang sudah dibuang batang kasarnya, iris halus
- Ambil 3 butir telur
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 250 g bawang merah
- Gunakan 70 g bawang putih
Ya, kue yang satu ini merupakan salah satu yang favorit dan selalu ada jika Hari Lebaran tiba. Rasanya yang lezat dan teksturnya yang gurih, tentu sangat diminati oleh banyak orang. Memiliki nama kue bawang karena mayoritas bumbu yang digunakan adalah bawang yang dihaluskan. Sekilas tidak ada yang spesifik dari Terkadang kue bawang menggantikan peranan kerupuk.
Cara menyiapkan Kue bawang (kerupuk bawang):
- Siapkan semua bahan
- Blender bumbu halus dengan 100ml santan
- Campur terigu,kaldu dan garam, aduk rata
- Tambahkan bumbu halus, aduk lagi sebentar
- Tambahkan santan, mentega, dan telur. Aduk sampai kalis kemudian tambahkan seledri
- Ambil adonan sedikit, kemudian cetak
- Kemudian goreng, hingga kekuningan
- Taraaaa,, hasilnya gurih,dan enak. Tidak keras
Kue bawang dipadukan dengan lauk dan nasi. Tidak jarang juga kue ini menjadi makanan. Lihat juga resep Krupuk Nasi Bawang 🍚 enak lainnya. Ulek halus bawang puith dan bawang merah lalu masukkan ke dalam wadah adonan yang sudah berisikan tepung terigu. Tambahkan campuran tepung terigu dan bumbu halus dengan ketumbar bubuk, merica bubuk, bubuk kaldu ayam, soda kue, irisan seledri dan air matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di dipage ini. besar keinginan kami, olahan Kue bawang (kerupuk bawang) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan masakan yang membuat kenyang untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
