Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)
Sosis Solo Kukus (Sosis Basah)

sampeyan menggali hal resep sosis solo kukus (sosis basah) yang menggiurkan?. Cara merencanakannya memang agak sudah sedikit. Jika terlewat mengolah maka hasilnya merasa tidak nyaman dan justru cenderung tidak enak. Padahal sosis solo kukus (sosis basah) yang enak sepantasnya punya aroma dan rasa yang membuat memancing selera kita.

Lihat juga resep Sosis Solo Kukus(Sosis Basah) enak lainnya. Here is how you achieve that. Ingredients of Sosis Solo Kukus / Basah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sosis solo kukus (sosis basah), satunya dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. jangan gelisah pusing seperti yang dirasakan keperluan menyiapkan sosis solo kukus (sosis basah) top markotop di di pinggir sungai kemping, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan paling mantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sosis solo kukus (sosis basah) sendiri di rumah. Tetap tujuan tidak mahal namunber kualitas, sajian ini sanggup memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) memakai 23 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini step by step untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dicatat lalu dicari dalam menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
  1. Ambil BAHAN ISI:
  2. Siapkan 230 gram daging ikan tuna, dihaluskan
  3. Siapkan 3 siung bawang merah, dihaluaskan
  4. Siapkan 3 siung bawang putih, dihaluskan
  5. Siapkan 1/2 siung bawang bombay, cincang halus
  6. Gunakan 2 bt daun bawang, iris lembut
  7. Sediakan 1 butir telur ukuran kecil
  8. Sediakan 100 ml santan dari 1/2 santan kara instan
  9. Ambil 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
  10. Gunakan 1 sdm gula pasir
  11. Sediakan 1 sdt garam
  12. Gunakan 1/2 sdt jinten, sangrai, haluskan
  13. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa (saya skip)
  14. Gunakan 1/4 biji pala dihaluskan
  15. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
  16. Siapkan 1 lembar daun salam
  17. Gunakan BAHAN KULIT:
  18. Sediakan 5 butir telur ayam
  19. Sediakan 7 sdm air (kalau adonan kurang encer, tambahkan airnya ya)
  20. Gunakan 2 sdm minyak goreng
  21. Sediakan 1 sdm tepung terigu
  22. Gunakan 1 sdt garam
  23. Siapkan 1 sdt penyedap rasa (saya skip)

Seperti kalau makan sosis Solo di warung soto di Semarang itu kulitnya lembut.walau di kukus.nggak jadi kering. Iseng aku cari tahu.ternyata nggak pakai tepung terigu. Resep Cara Membuat Sosis Solo Kukus/Basah. Sosis solo kukus tuh, sering di tata di tempat terbuka, meski dalam lemari kaca, sering kali kulitnya mengering.

Cara menyiapkan Sosis Solo Kukus (Sosis Basah):
  1. Membuata Isian : siapkan bumbu dan bahan.
  2. Tumis bumbu halus, hingga harum masukkan bawang bombay dan daun salam. aduk hingga layu masukkan daun bawang, ikan tuna, garam, gula pasir dan merica. Aduk hingga daging berubah warna.
  3. Masukkan santan dan aduk terus hingga santan menyusut dan cenderung kering. Angkat.
  4. Setelah agak dingin tambahkan telur yang dikocok diluar dan aduk merata. Sisihkan. Lanjut buat kulit.
  5. Kulit : campurkan tepung terigu dengan air hingga merata tidak bergerindil. Tuang pada wadah lain yang sudah berisi telur, garam dan minyak. Aduk hingga tercampur merata.
  6. Siapkan panci teflon (saya ukuran 24 cm) yang sudah diolesi minyak. Tunggu hingga panas, tuang adonan telur 1 sendok sayur. Jika dadar telur sudah matang angkat dan sisihkan.
  7. Lakukan langkah 6 hingga semua adonan telur habis. Menurut Mrs. Kori kalau dadaran kulit terlalu kental (hasilnya tebal), bisa ditambahi air lagi. Kalau dadaran kulit terlalu encer (hasilnya tipis sekali), bisa ditambahkan telur.
  8. Ambil satu dadar telur isi dengan adonan isian, lipat & gulung rapat. Lakukan sampai habis,
  9. Panaskan kukusan, olesi angsangnya dengan minyak goreng dulu supaya tidak lengket. Masukkan sosis yang telah digulung, lalu kukus dengan posisi akhir dari lipatan berada di bawah selama 20-25 menit. Angkat.
  10. Sosis solo kukus siap disajikan dengan cabe lalapan. silahkan mencoba.

Aku ingat dulu kalau naik bus dari luar… Sosis kukus dan sosis yang dagingnya matang menjadi favorit para pecinta kuliner. Sosis Solo Rasa Mantull, gampang untuk pemula. Here is how you achieve it. Ingredients of Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) You need of BAHAN ISI:. Resep Sosis Solo Kukus (Sosis Basah).

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sosis solo kukus (sosis basah) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!